ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಖೆರ್ಸನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕರಬೂಜುಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಳುವವರೆಗೂ ನಾನು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಸಿಹಿ, ಕಟುವಾದ, ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಕನಿಷ್ಟ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ತುಣುಕುಗಳು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.

ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ "ಹನಿ ಡ್ರಾಪ್" ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನನ್ನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ತಿಳಿದಿಲ್ಲದವರಿಗೆ, "ಜೇನು ಹನಿಗಳು" ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, ಸಣ್ಣ ಹಳದಿ ಪಿಯರ್-ಆಕಾರದ ಟೊಮೆಟೊಗಳಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು "ಲೈಟ್ ಬಲ್ಬ್ಗಳು" ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಒಂದು ವಿಶೇಷವಾದ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ನೆಲದ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿದೆ. ಹಂಗೇರಿಯಲ್ಲಿ ಏಳು ವಿಧದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಂಗೇರಿಯು ಮಹಾನ್ ಸಂಯೋಜಕರಾದ ವ್ಯಾಗ್ನರ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಾಂಜ್ ಲಿಸ್ಟ್ ಅವರ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಕೂಡ. ಖಾದ್ಯ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಒಂದು ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದ ತಯಾರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತರಕಾರಿಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ವಿಂಗಡಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಜ್ಞಾನ ಅಥವಾ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಭರ್ತಿ. ಅದರ ಯಶಸ್ವಿ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅನುಪಾತಕ್ಕೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಆದರೆ ತರಕಾರಿಗಳ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿರುತ್ತವೆ - ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಸುಮಾರು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೆಣಸು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅದರಲ್ಲಿ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಈ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಲಾಡ್ನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಲು ಬಯಸಿದಾಗ ಮೆಣಸು ಹೊಂದಿರುವ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ.

ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.ಇದನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿಸಲು, ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ: ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಳದಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ, ಪಿಕ್ವೆಂಟ್ ತಯಾರಿಕೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಂತಹ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಡ್ಜಿಕಾ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮನ್ವಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.

ಸಮಯ ಬಂದಾಗ ಮತ್ತು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಹಣ್ಣಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಅರಿತುಕೊಂಡಾಗ, ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಮಯವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಸರಳವಾದ ತಯಾರಿಕೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ರುಚಿಕರವಾದ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿಗಳು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಸುಮಾರು 70% ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು 80% ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತವೆ. ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು. ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಇದರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಈ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಬೀನ್ಸ್ ಹೃದಯಾಘಾತವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು, ಇದು ಸಿಹಿ ಟೊಮೆಟೊ ರುಚಿ, ಬಿಸಿಯಾದ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಸಂಕೀರ್ಣ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸರಳ ಮಸಾಲೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ವಿನೆಗರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವವರಿಗೆ ಈ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ನಾವು ಒಲೆ ಬಳಸಿ ಸುತ್ತುವರಿದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೀರಸವಾಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ವಿವಿಧ ಸುವಾಸನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿರುವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದೇ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನನ್ನ ಮೂರು ಟೊಮೆಟೊ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ನನಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅವು ನಿಮಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆಯೇ ಎಂದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾನು ಕಲಿತಿದ್ದೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಚಳಿಗಾಲದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನ ಡಚಾದಲ್ಲಿ ನಾನು ಬಹಳಷ್ಟು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತೇನೆ, ಒಮ್ಮೆ ನಾನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದೆ, ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬದಲಾಯಿತು.ಹಣ್ಣುಗಳು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡಿತು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಯಿಸಿತು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಿದ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಇತರ ಗೃಹಿಣಿಯರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ... ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ತಯಾರಿಸುವ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ ನೋಡಲು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, "ಕಣ್ಣಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ" ಎಂದು ನಾನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ಮೂರು-ಬಣ್ಣದ ಮೆಣಸು ತಯಾರಿಕೆಯು ನನ್ನಂತಹ ಗೌರ್ಮೆಟ್-ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು.

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಖಾದ್ಯದ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಋತುವಿನ ಹೊರಗೆ ಅದನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದ ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ನೀವು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ವಿವಿಧ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದನ್ನೂ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಈ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬಿಳಿಬದನೆ ಹಸಿವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು, ಸರಳ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಖಾದ್ಯ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಇದು ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಿಜವಾದ ವರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

"ನೀಲಿ" ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಈ ಬಿಳಿಬದನೆ ತಯಾರಿಕೆಯು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಲಭ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಕಟುವಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ "ಸ್ವಲ್ಪ ನೀಲಿ" ನಿಂದ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸಿದವರಿಗೂ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಫಂಡ್ಯು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸ್ವಿಟ್ಜರ್ಲೆಂಡ್‌ನ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ನಿಂದ ಈ ಪದದ ಅನುವಾದವು "ಕರಗುವುದು" ಆಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಚಳಿಗಾಲದ ತಯಾರಿಕೆಯು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ "ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ." ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಲಘು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಲ್ಡೊವನ್ ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಮೊಲ್ಡೊವನ್-ಶೈಲಿಯ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಖಾರದ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.