ಸಾಸೇಜ್‌ನ ಇತಿಹಾಸ ಅಥವಾ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ ಎಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು.

ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅಂತಹುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಾಯ್ನಾಡನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ; ವಿಭಿನ್ನ ಜನರು ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ಇದರ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಾಚೀನ ಲಿಖಿತ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಚೈನೀಸ್, ಗ್ರೀಕ್ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಬಿಲೋನಿಯನ್. ಖಂಡಿತವಾಗಿ, ಅನಕ್ಷರಸ್ಥ ಜನರು ಸಹ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಾಂಸವು ಬೇಗನೆ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಶೇಖರಣಾ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಸಾಸೇಜ್ ಮಿಲಿಟರಿ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಶಾಂತಿಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಾಚೀನ ರೋಮ್ನಲ್ಲಿ, ಸಾಸೇಜ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತಲುಪಿತು. ಇದು ರೋಮನ್ ಪಡೆಗಳ ಆಹಾರ ಪೂರೈಕೆಯ ಭಾಗವಾಗಿತ್ತು. ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಿಂದ ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 5 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಅನಾಗರಿಕರ ಆಕ್ರಮಣವು ರೋಮನ್ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಿತು, ಆದರೆ ರೋಮನ್ ಸಾಸೇಜ್‌ನ ಇತಿಹಾಸವಲ್ಲ. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಪ್ರಾಚೀನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಾಧಿಕಾರಿಯಾಯಿತು, ಇದು ಫ್ರೆಂಚ್ನ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಅಭ್ಯಾಸಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರಿತು.

ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಿದರು, ಬೇಯಿಸಿದ-ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಅಥವಾ ಅರೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಕುದಿಸಿದ, ಒಣಗಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಹ ರಕ್ತ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು.ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ಕೋಳಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ, ಕುರಿಮರಿ ಮತ್ತು ಕುದುರೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಮಾಂಸದ ಸಂಪೂರ್ಣ ತುಂಡಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳೂ ಇವೆ. ಇವುಗಳು ಕಾಕಸಸ್, ಬಾಲ್ಕನ್ ಪೆನಿನ್ಸುಲಾ, ಪಶ್ಚಿಮ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳ ಹಲವು ವಿಧಗಳಾಗಿವೆ. ಇವುಗಳ ಸಹಿತ ಬಸ್ತುರ್ಮಾ, ಸುಜುಕ್ ಮತ್ತು ಕಾಜಿ.

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೂಲಮಾದರಿಯು ಕುದುರೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಗೆಂಘಿಸ್ ಖಾನ್ ಸೈನಿಕರ ಆವಿಷ್ಕಾರವಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಮುಂದೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ತಡಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಯಿತು. ಅಲ್ಲಿ ಅದು ಉಪ್ಪು ಕುದುರೆ ಬೆವರಿನಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಯಿತು ಮತ್ತು ಸವಾರನ ತೂಕದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿತು.

ಇಂದಿಗೂ, ಕುದುರೆ ಮಾಂಸದಿಂದ ಸುಜುಕ್ ಮತ್ತು ಕಾಜಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಕಾಜಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಸಾಸೇಜ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಎಲ್ಲಾ ತುರ್ಕಿಕ್ ಜನರ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತೊಳೆದ ಕುದುರೆಯ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಕೂಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕಾಜಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಣಗಿಸಿ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸುಜುಕ್ ಅನ್ನು ಮೃತದೇಹದ ಇತರ, ಕಡಿಮೆ ಮೌಲ್ಯದ ಭಾಗಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಬಸ್ತುರ್ಮಾ ಆಧುನಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಗೋಮಾಂಸ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಯಸಿದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪತ್ರಿಕಾ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ನಂತರ, ಬಸ್ತುರ್ಮಾವನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಲು ತೂಗುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಧ್ಯಕಾಲೀನ ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ, ಸಾಸೇಜ್ ಶ್ರೀಮಂತರ ಆಹಾರವಾಗಿತ್ತು. ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಜೊತೆಗೆ ಸಾಗರೋತ್ತರ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಆ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಲಭ್ಯವಿರಲಿಲ್ಲ. ಸ್ಥಳೀಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ದಕ್ಷಿಣ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ದೇಶವು ತನ್ನದೇ ಆದ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು, ತನ್ನದೇ ಆದ ಸಣ್ಣ ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಲಿಥುವೇನಿಯಾದಲ್ಲಿ ಅವರು ಆಟದಿಂದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರು. ಇದನ್ನು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರಿದು ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಲಾಯಿತು.

ಸೌನಾದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಕಲ್ಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಫಿನ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಮಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕರುವಿನ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಕತ್ತೆ, ಜಿಂಕೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿವಿಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ವೈನ್, ವಿನೆಗರ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು. ಆಕಾರದ ನಂತರ, ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸೂರ್ಯನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಇದು ಅಚ್ಚು ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿತು, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕೊಳೆಯುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಿಂದ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ತಮ್ಮ ಸೊಗಸಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವ ಫ್ರೆಂಚ್, ಹಲವಾರು ಮೂಲ ಸಾಸೇಜ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಕರುವಿನ ಸಾಸೇಜ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಲದ ಸಾಸೇಜ್. ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ತಿಳಿದಿರುವ ಫ್ರೆಂಚ್ ಆಂಡೌಲೆಟ್, ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಟ್ರಿಪ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಜರ್ಮನ್ನರು ಮತ್ತು ಆಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನರು ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಸಾಸೇಜ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದರು. ಅವರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿದರು ಮತ್ತು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ವಿಲಕ್ಷಣ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅವರು ಇತರ ಜನರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕರಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಜಗತ್ತಿಗೆ ನೀಡಿದರು. ಜರ್ಮನ್ನರನ್ನು ಸಾಸೇಜ್ ತಯಾರಕರು ಎಂದು ಕರೆಯುವುದು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಅಲ್ಲ. ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದ ವ್ಯಕ್ತಿ ಜೋಹಾನ್ ಜಾರ್ಜ್ ಲೇನರ್ ಹುಟ್ಟಿ ತನ್ನ ಕರಕುಶಲತೆಯನ್ನು ಕಲಿತರು. ನಿಜ, ಅವರು ವಿಯೆನ್ನಾಕ್ಕೆ ತೆರಳಿದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು.ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾ ಮತ್ತು ಜರ್ಮನಿ ಇನ್ನೂ ಸಾಸೇಜ್ ಚಾಂಪಿಯನ್‌ಶಿಪ್ ಬಗ್ಗೆ ವಾದಿಸುತ್ತಿವೆ.

ಸ್ಲಾವ್ಸ್ ಸಹ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರು. ರಷ್ಯಾದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ನಂತರ ಜರ್ಮನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಿಂದ ಎರವಲು ಪಡೆದವು ಎಂದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಪೀಟರ್ I ರವರು ರಷ್ಯಾದ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಯುರೋಪಿಯನ್ ನವೀನತೆಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದರು. ಆದರೆ ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ, ರುಸ್‌ನಲ್ಲಿನ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳ ಇತಿಹಾಸವು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಾಚೀನ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದರ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಈಗಾಗಲೇ 12 ನೇ ಶತಮಾನದ ನವ್ಗೊರೊಡ್ ಬರ್ಚ್ ತೊಗಟೆ ದಾಖಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಸ್ಲಾವ್ಸ್ ಇದನ್ನು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ತೊಳೆದ ಸಣ್ಣ ಕರುಳಿಗೆ (ಕರುಳಿನ) ತುಂಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಚರ್ಚ್ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್‌ನಿಂದಾಗಿ ಹಾಳಾಗುವ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇತರ ಜನರಿಗಿಂತ ಸ್ಲಾವ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯವಾಗಿವೆ. ಉಪವಾಸವನ್ನು ಮುರಿಯುವ ಅವಧಿಗಳು ದೀರ್ಘ ಉಪವಾಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೇಗಾದರೂ ಸಂರಕ್ಷಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು.

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ-ಉತ್ಪಾದಿತ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳ ಹಲವು ವಿಧಗಳಿಗೆ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಬಾರದು. ಏಕೆ ಕೆಲವು ರುಚಿಕರವಾದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಾರದು ಸಾಸೇಜ್ ನೀವೇ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ? ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಈಗ ನಾವು ಪ್ರಪಂಚದ ಎಲ್ಲಾ ಜನರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪರಂಪರೆಯಿಂದ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಪಡೆಯುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ನಡುವೆ, ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದದ್ದು ಖಚಿತವಾಗಿದೆ.

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ ಇತಿಹಾಸ ಏನೆಂದು ತಿಳಿಯಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ProVkus ನಿಂದ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ.