ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರ ಎಲ್ಲಾ ಶುಭಾಶಯಗಳನ್ನು ನಾವು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಮುಲ್ಲಂಗಿಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಾಲ ಆನಂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ಸೇವನೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು?

ಮುಲ್ಲಂಗಿಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ನೇರವಾಗಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು 2-3 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಮುಲ್ಲಂಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ (6 ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು).

ಗೃಹಿಣಿಯರಲ್ಲಿ ಆಸ್ಪಿರಿನ್ ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಬೇಯಿಸದ ಮುಲ್ಲಂಗಿಯ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು (1 ವರ್ಷದವರೆಗೆ) ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ drug ಷಧವು ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಬದಲಿಗೆ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅಥವಾ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮುಲ್ಲಂಗಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಳವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಒಂದರ ಮೇಲೆ ಸಾಂದ್ರವಾಗಿ ಇಡಬೇಕು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಂಪೂರ್ಣ ತಯಾರಿಕೆಯು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಮುಲ್ಲಂಗಿಯನ್ನು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು. ಅಂತಹ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ವಾಚನಗೋಷ್ಠಿಗಳು 5 ° C ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಜಾಡಿಗಳು ಸಿಡಿಯಬಹುದು. ತೀವ್ರವಾದ ಹಿಮದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಆಡುವುದು ಮತ್ತು ಮುಲ್ಲಂಗಿಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಮುಚ್ಚುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನೀವು ನೆಲಮಾಳಿಗೆ ಅಥವಾ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಗಾಜಿನ ಬಾಲ್ಕನಿಯನ್ನು ಅಥವಾ ಇತರ ತಂಪಾದ, ಗಾಢವಾದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಅಮೇಧ್ಯ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಮುಲ್ಲಂಗಿಯನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ಫ್ರೀಜರ್ ಇಡೀ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಫ್ರೀಜರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಲಘು ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಬಳಲುತ್ತಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಾರದು; ಅದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಲಘು ರುಚಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಐಸ್ ಟ್ರೇಗಳಲ್ಲಿ ಹಾರ್ಸ್ರಡೈಶ್ ಅನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುವ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಸೂಪ್ಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಧಾರಕಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಖಾರದ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅದರ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

1. ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮೊಹರು ಮಾಡಬಹುದಾದ ಗಾಜಿನ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಸುವಾಸನೆಯು ಮಸುಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಥರ್ಮಲ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಅನುಕೂಲಕರ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಮುಲ್ಲಂಗಿಗಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು.
3. ಲೋಹದ ಅಥವಾ ಬಿಗಿಯಾದ ನೈಲಾನ್ ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಬಹುದು.
4. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಹೊಸ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಗಳು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.
5. ಕಂಟೇನರ್ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಿದ್ದರೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.ಇದು ಅಹಿತಕರ ವಿಷಕಾರಿ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಇದು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಮುಲ್ಲಂಗಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಾಗ, ಯಾವುದೇ ಶೇಖರಣಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸುವುದರಿಂದ ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಲಘು ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.

"ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಮುಲ್ಲಂಗಿಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಒಂದು ಮಾರ್ಗ" ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ: