ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು, ನೆಲ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಗಸೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಅಗಸೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ನೀವು ಯಾವುದೇ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸಿದರೆ, ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಗಸೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ನಿಯಮಗಳು

ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೀಜಗಳು ದಪ್ಪ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಅಗಸೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು "ಉಸಿರಾಡುತ್ತದೆ" ಮತ್ತು ಆ ಮೂಲಕ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಒಳಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾಳಿಯ ಪ್ರಸರಣವನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅಗಸೆಬೀಜಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿರುವ ಮತ್ತು ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ಹೊರಗಿರುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಉಳಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು 1 ವರ್ಷದ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಗಸೆ ಮೊಹರು ಮಾಡಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು 2 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ನೆಲದ ಅಗಸೆ ಅದೇ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ. ಇದು 5-6 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಒಳ್ಳೆಯದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಸಾಧನಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿದರೆ, ಈ ಅವಧಿಯನ್ನು 6 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಗಸೆ ತೆರೆದ ಧಾರಕಗಳನ್ನು ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಅಗಸೆಬೀಜದ ಕಷಾಯದ ಸರಿಯಾದ ಶೇಖರಣೆ

ಈ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ (ಶೀತ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ). ಹೆಚ್ಚಿನ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳು ತಾಜಾ ಕಷಾಯದಲ್ಲಿವೆ.ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಕೆಲವೇ ಊಟಗಳಿಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ. ಅಂದರೆ, ನೀವು 1 ದಿನ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕಷಾಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಪ್ರತಿ ಮುಂದಿನ ಡೋಸ್ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊದಲು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬೇಕು.

ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯ ಸರಿಯಾದ ಶೇಖರಣೆ

ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಬಾಹ್ಯ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಡಾರ್ಕ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಕಂಟೇನರ್‌ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಇದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಹರ್ಮೆಟಿಕ್ ಆಗಿ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಉತ್ಪನ್ನವು 1 ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಅವಧಿ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಎಸೆಯಬೇಕು.

ತೆರೆದ ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯು ಮೊದಲ 2 ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಅವಧಿಯ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ವಿಲೇವಾರಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ತೈಲ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತೆರೆಯುವಾಗ, 2 ವಾರಗಳು ಯಾವಾಗ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ತಿಳಿಯಲು ಅದರ ಮೇಲೆ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಬರೆಯಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ “ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು? ನೀವು ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಂತರಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕೇ? ಓಲ್ಗಾ ಮಲಖೋವಾ ಅವರಿಂದ: