ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಅವಧಿಗಳು

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು, ಇದು ಅವಶ್ಯಕ:

• ತಾಪಮಾನದ ಆಡಳಿತವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ (ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ವಾಚನಗೋಷ್ಠಿಗಳು 20 ರಿಂದ 22 ° C ವರೆಗೆ ಇರಬೇಕು);
• ಮಾನಿಟರ್ ಆರ್ದ್ರತೆ (ಇದು ಪಾಸ್ಟಾದ ಮುಖ್ಯ ಶತ್ರು), ಇದು 13% ಮೀರಬಾರದು;
• ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿರುವ ಕೋಣೆ ಶುಷ್ಕ, ಗಾಢ ಮತ್ತು ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ದಂಶಕಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಮೂಲ, ತೆರೆಯದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು 12 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊಹರು ಮಾಡಿದ ವಿಶೇಷ ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದರೆ (ಇವುಗಳನ್ನು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಗೆ ಸಹ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ). ಸರಿಯಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಗಾಜಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಒಂದಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕದೊಂದಿಗೆ ಗುರುತು ಇರುವ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನ ಆ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಜಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಸುವುದು ಸರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀರು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಾಸ್ಟಾದ ವಿಧಗಳಿವೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 5 ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಕರು ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ತಳಿಯನ್ನು ಕೇವಲ 3 ತಿಂಗಳು ಮಾತ್ರ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ನಿಯಮಗಳು

ಪಾಸ್ಟಾ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಂತರ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್‌ಗಳಂತೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಇಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ ಎಂಬುದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಅವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಒಣಗುತ್ತವೆ. ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಸಿಟ್ಟಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬಿಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಪಾಸ್ಟಾ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕಾಯುವ ನಂತರ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಘಟಕದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಾಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಇದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಹೀಗಾಗಿ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಇಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು (2 ದಿನಗಳು) ಕಳೆದುಹೋದಾಗ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಎಸೆಯುವುದು ಕರುಣೆಯಾಗಿದೆ, ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಗರಿಷ್ಠ 3 ನೇ ದಿನಕ್ಕೆ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಹುರಿಯಬೇಕು. ಮತ್ತೆ.

ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕದ ನಂತರ ಪಾಸ್ಟಾ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಅಡಿಗೆ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ ಅನ್ನು ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಾಗ ಮಾತ್ರ ಪಾಸ್ಟಾದ ಪ್ಯಾಕ್ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲೋ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ತಿನ್ನಬಹುದೆಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಕೀಟಗಳು, ಅಚ್ಚು ತುಣುಕುಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಯೇ ಎಂದು ನೀವು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು. ಮಸುಕಾದ ವಾಸನೆಯು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಚಕಗಳು ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ನೋಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.ಆದರೆ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಮತ್ತು ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕದ ಪ್ರಕಾರ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ.