ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಕಿಸಂದ್ರ ಚೈನೆನ್ಸಿಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ಸ್ಕಿಸಂದ್ರವನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಏಕೆಂದರೆ, ಹಾನಿಯ ನಂತರ, ಹಣ್ಣುಗಳು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅವಧಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಂಚಗಳನ್ನು ವಿಕರ್ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇಡಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅವು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟುವುದಿಲ್ಲ. ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ತನಕ ನೀವು ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಾರದು, ಅಂತಹ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರಿಗಳು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ 24 ಗಂಟೆಗಳ ಒಳಗೆ, ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ಕೊಯ್ಲು ಹದಗೆಡಬಹುದು ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಅವನು ತುಂಬಾ ದುರ್ಬಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ಒಂದು ದಿನದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ತಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಒಂದು ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನಗಳು

ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು

ಪ್ರಿಸರ್ವ್ಸ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್, ಕಾಂಪೋಟ್ ಅಥವಾ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ಕಿಸಂದ್ರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಒತ್ತಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಬೇಕು (ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅವಧಿಯ ನಂತರ ರಸವು ಜೆಲ್ಲಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ), ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ದೀರ್ಘಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಮುಂದಿನ ಸುಗ್ಗಿಯ ತನಕ, ಅಂದರೆ ಇಡೀ ವರ್ಷ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್

ಈ ವಿಧಾನವು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಒಣಗಿದ ನಂತರ, ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ 3 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವರಗಳಿಗಾಗಿ.

ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್

ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ಕೊಯ್ಲು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ಯೂರೀಯ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು - ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ: ಚೈನೀಸ್ ಚೈನೀಸ್ ರೆಸಿಪಿ! ಸ್ಕಿಸಂದ್ರದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ಗಳು (ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ತೂಕ ನಷ್ಟ, ಕ್ರೀಡೆ)

ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಸ್ಕಿಸಂದ್ರ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅನೇಕ ಔಷಧಿಗಳಿವೆ. ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಚಳಿಗಾಲದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ಅನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀವು ಅನುಭವಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಡಿಯೋ ನೋಡು:

ಸ್ಕಿಸಂದ್ರ ಚೈನೆನ್ಸಿಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಚೀಲಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.