ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಕೇಕ್, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಅದರ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ಇತರ ತೈಲಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ (ಸೆಣಬಿನ, ಅಗಸೆಬೀಜ, ರಾಪ್ಸೀಡ್, ಕಾರ್ನ್, ಇತ್ಯಾದಿ), ಕೇಕ್ ಸಹ ಉಳಿದಿದೆ. ಅದರ ಯಶಸ್ವಿ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮೀನುಗಾರರು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಕೇಕ್ನ ಸರಿಯಾದ ಶೇಖರಣೆ

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಇದಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡುವುದು ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಶೇಖರಣೆಯ ಯಶಸ್ಸು ನೇರವಾಗಿ ಬೀಜ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ಒದ್ದೆಯಾಗಿಲ್ಲ (12% ವರೆಗೆ) ಎಂಬುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ವೇಗವಾಗಿ ಕೊಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಆಹಾರವು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಉತ್ತಮ ಗಾಳಿಯ ಪ್ರಸರಣದೊಂದಿಗೆ ಒಣ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ತಿರುಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಶುದ್ಧ ಕಾಂಕ್ರೀಟ್ ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸದಿದ್ದರೆ, ಕೇಕ್ ಅಚ್ಚು ಆಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ "ಸುಡಲು" ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿದ, ಗಾಢವಾದ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಎಣ್ಣೆಕಾಳುಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೀನುಗಾರರಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮುಂದೆ ಅದು ಬಳಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ.ಕಂಟೇನರ್ ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಪತಂಗಗಳು ಈ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಹ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತವೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಸಣ್ಣದೊಂದು ಆರ್ದ್ರತೆಯು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಣ್ಣಿನ ಪೊಮೆಸ್ನ ಸರಿಯಾದ ಶೇಖರಣೆ

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವ ಕೇಕ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಯಾರಾದರೂ ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಗ್ರಾಮೀಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. "ರಸ ಉತ್ಪನ್ನ" ಅನ್ನು ಒಂದು ದಿನ ಅಥವಾ ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು.

ಉಳಿದಿರುವ ಕೇಕ್ನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವುದೇ ತಕ್ಷಣದ ಯೋಜನೆಗಳಿಲ್ಲ, ಗಾಳಿಯಾಡದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ. ಇದನ್ನು ಒಣಗಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಸಹ ವಾಡಿಕೆ. ಒಣಗಿದ ನಂತರ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಣ, ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು.