ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೀರಿಗೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - ಅದರ ಬೀಜಗಳು, ಛತ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ

ಜೀರಿಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರಲು, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಏನನ್ನೂ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಸಹ ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬಾರದು.

ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ಮೊದಲಿಗೆ, ಜೀರಿಗೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ, ಅದು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಒಣಗಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜಗಳು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಔಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಒಣ ಮತ್ತು ಗಾಢವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಮೂಲ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಕಪ್ಪು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಹ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ). ಬೀಜಗಳು 2 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ನಂತರ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಗುಣಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೀರಿಗೆ ಒಣ ಛತ್ರಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ಆಧುನಿಕ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಕೆಲವರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಕ್ಯಾರೆವೇ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಒಣಗಿಸಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಹೆಮ್ಮೆಪಡುತ್ತಾರೆ.ಆದರೆ ಔಷಧೀಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಉತ್ತುಂಗದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕರು ಹೇಗಾದರೂ ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಔಷಧೀಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ ಅಥವಾ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು (ಸಂಗ್ರಹಣೆಯು ಶೇಖರಣೆಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್, ಥೈಮ್, ಇತ್ಯಾದಿ). ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು, ನೀವು ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು ಅಥವಾ ಲಿನಿನ್ (ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ) ಚೀಲಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಉಗಿಗೆ ಒಡ್ಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ), ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹೂಗೊಂಚಲು ತೇವವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಜೀರಿಗೆ ಛತ್ರಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮಾಡಿದ "ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು" ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಗರಿಷ್ಠ ಒಣ ಜೀರಿಗೆಯನ್ನು ಒಂದೂವರೆ ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಕಪ್ಪು ಜೀರಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ಕಪ್ಪು ಜೀರಿಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು "ಸರಿಯಾದ" ಶೇಖರಣೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಇತರ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳ ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಧಾರಕವನ್ನು ವಿಶೇಷ ಡಾರ್ಕ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಟಿನ್ ಬಾಟಲ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜಾರ್. ಸೂಕ್ತ ತಾಪಮಾನವು +8 ರಿಂದ +25 ° C ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಳವೆಂದರೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅಥವಾ ಇತರ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ. ಜೀರಿಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಾಗ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ತಜ್ಞರ ಪ್ರಮುಖ ಸಲಹೆಯನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬಾರದು.