ಪೈ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹಾಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ
ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಪೈಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಅಂತಹ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ನಿಂತಾಗ, ಅವುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಆದರೆ ಇನ್ನೂ, ಒಂದೇ ಆಸನದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪೈ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ನಂತರ ನೀವು ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಅದು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅವಧಿಗೆ ಅದರ ಸೂಕ್ತತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ, ಪೈ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಡಿಗೆ ಕೌಂಟರ್ನಲ್ಲಿದೆ, ಆದರೆ 12 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಆಳವಾದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದು 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಜೊತೆಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ತುಂಬುವುದು ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ತ್ವರಿತ ಹುಳಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಳನ್ನು 1 ದಿನದೊಳಗೆ ಸೇವಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಇಲ್ಲಿ ಒತ್ತಿಹೇಳುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ತೆರೆಯಲಾಗಿದೆಯೇ ಎಂಬುದರ ಮೂಲಕ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಸಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಕವರ್ಡ್ ಪೈಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂದೆ (1 ದಿನ) ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
ತಿನ್ನದ ಪೈ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು, ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ಗರಿಷ್ಠ ಒಂದೂವರೆ ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ. ಆದರೆ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ನಂತರ, ಅದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಂಪು ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪೈಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದ ರುಚಿ ಏನೂ ಇಲ್ಲ.