ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ.

ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಸೂರ್ಯನಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಡ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ, ಕಾಗದದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಲಿನಿನ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನ್ವಾಸ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಒಣ ಆದರೆ ಗಾಳಿ ಇರುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಅವು ತೇವವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳ ಬಳಿ ಅಣಬೆಗಳು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಬಲವಾದ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪುಡಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ - ನೆಲದ-ಇನ್ ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಎರಡನ್ನೂ ಕತ್ತಲೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ - ಅವು ಬೆಳಕಿನಿಂದ ಕಪ್ಪಾಗಬಹುದು.

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅಣಬೆಗಳು ತಮ್ಮ ದುರ್ಬಲತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಒದ್ದೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಹಾಗೆ ಮಾಡಿ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅಣಬೆಗಳ ಮೂಲಕ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹಾಳಾದವುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ. ಇತರರಿಗೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ಶುಷ್ಕ, ಬರಡಾದ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಇನ್ನೂ ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುವಾಗ, ಅವರೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೀಲಿಂಗ್ ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಉರಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಸುಡುವುದು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಸುಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗದಿದ್ದರೂ ಸಹ ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚು ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಮರಳಿನ ಕಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಣ್ಣ ಕುಂಚದಿಂದ ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಮುಂದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ (ನೀವು ಎರಡರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು) ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಊದಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ನೆನೆಸಿ.ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸಾರುಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಒಣಗಿದ ಮೊರೆಲ್ಗಳಿಂದ ನೀವು ದ್ರವವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ಖಾದ್ಯ ಅಣಬೆಗಳು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.