ಋಷಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಒಣಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳು
ಋಷಿ (ಸಾಲ್ವಿಯಾ) ಅನ್ನು ಔಷಧೀಯ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಒಣಗಿಸುವ ವಿಧಾನವು ನಿಮಗೆ ಋಷಿಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ಋಷಿಯನ್ನು ಬೇಸಿಗೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಕೇವಲ ಅರಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಶರತ್ಕಾಲದವರೆಗೆ. ಹೂಬಿಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯದಲ್ಲಿನ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಅದರ ಉತ್ತುಂಗವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ.
ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕಲುಷಿತ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಋಷಿ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಋಷಿ ಒಣಗಿಸುವುದು
ಈ ಒಣಗಿಸುವ ವಿಧಾನವು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಇಡೀ ಸಸ್ಯ, ಹೂವುಗಳು, ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಋಷಿ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಣ, ಗಾಳಿ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಿ.
ಋಷಿ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ತುಂಬಾ ಬಾಷ್ಪಶೀಲವಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಣಗಿದ ನಂತರ, ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಒಣ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಇದೀಗ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲು ಋಷಿ ಒಣಗಿಸುವುದು
ವೇಗವರ್ಧಿತ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯು ಸಸ್ಯದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಒಣಗಿಸುವ ತಾಪಮಾನವು 35-40 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ಮೀರಬಾರದು ಎಂಬ ಏಕೈಕ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ. ನಿಮ್ಮ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಡ್ರೈಯರ್ ಅಂತಹ ಮೋಡ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.
ಮಸಾಲೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಕಡಿಮೆ, ದೊಡ್ಡ ಋಷಿ ಎಲೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.
ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಿದು, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ, ಅಥವಾ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅಳಿಸಿಬಿಡು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಒತ್ತಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಎಲೆಯ ರಚನೆಯನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಸಾರಭೂತ ತೈಲವು ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಗನೆ. ಎಲೆ ತನ್ನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿಸುವ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಎಲೆಗಳು ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಒಣ ಋಷಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಋಷಿಯು ಅನೇಕ ಉಪಯೋಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದೆಂದು ತಿಳಿಯಲು, ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ: