ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು - ಶಿಶುಗಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪ್ಯೂರಿ

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು:

ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ತರಕಾರಿ ತುಂಡುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಇದರ ನಂತರ, ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ರಬ್ ಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕುದಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ನೀವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ

ಮೂಲ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. 5-6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಫೈಬರ್ಗಳಿಲ್ಲ.

ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಅವುಗಳನ್ನು ರಸಭರಿತವಾಗಿರಿಸಲು ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ

ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ.

ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಮೇಲಿನ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಶುದ್ಧ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ನೋಡುವಂತೆ, ಯಾವುದೇ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅನುಭವವಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಅಡುಗೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರಮ ಮತ್ತು ಸಮಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತವೆ.