ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಬೆರ್ರಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಸಿರಪ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಜೆಕ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ರೆಡ್ ರೈಬ್ಸ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್
ಬುಕ್ಮಾರ್ಕ್ ಮಾಡಲು ಸಮಯ: ಬೇಸಿಗೆ

ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಮಗೆ ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಅಥವಾ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ರಸವೂ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ತಕ್ಷಣ ಭಯಪಡಬೇಡಿ. ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳ ವಯಸ್ಸಾದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಫೋಟೋಟ್. ಸಿರಪ್ಗಾಗಿ ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು

ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು: 1 ಕೆಜಿ ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು, 60 ಮಿಲಿ ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ರಸ (ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಬಳಸಬಹುದು), 800 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ.

ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು.

ಸಿರಪ್ ಅಡುಗೆ ಎಂದಿನಂತೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಗುಂಪಿನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಕೀಟದಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 4 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಫ್ಲಾನಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ, ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಲಿನಿನ್ ಚೀಲ. ರಸವು ಗುರುತ್ವಾಕರ್ಷಣೆಯಿಂದ ಹರಿಯುವುದರಿಂದ ಚೀಲವನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ರಸಕ್ಕೆ ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಕುದಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಸುರಿ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು. ಕಾರ್ಕ್. ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.

ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೂಲಿಂಗ್ ನಂತರ, ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಿ.

ನಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿರಪ್ ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ರಸಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿವಿಧ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.