ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ. ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ - ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಕೆ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಬೆರ್ರಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಾಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ, ಮೊಸರು, ಕೆಫಿರ್, ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಹೊಸ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಬಳಸಬಹುದು ... ನೀವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಸಕ್ಕರೆ
ಬುಕ್ಮಾರ್ಕ್ ಮಾಡಲು ಸಮಯ: ವಸಂತ, ಬೇಸಿಗೆ

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಮಾಡುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಏನೆಂದು ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. 1 ಕೆಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ನಿಮಗೆ 750 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪರಿಮಳದ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

1. ತೊಳೆದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ (ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳು) ಬೇಯಿಸಿ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್

2. ಕುದಿಯುವ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಫೋಟೋ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪ್ಯೂರೀ

3. ಒಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.

ಗಮನ: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ನೀವು ಅದನ್ನು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ, ಬಿಸಿಯಾದ ನೀರಿನಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇನ್ನೂ ತೆರೆಯದ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಫೋಟೋ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್ ಮಾಡುವುದು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ತಯಾರಿಕೆಯು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.ಮಗು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಯಸ್ಕರೂ ಸಹ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ - ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸವಿಯಾದ.