ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು: ನಾಲ್ಕು ಸಾಬೀತಾದ ಘನೀಕರಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳು

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಐಸ್ ಏಕೆ ಮೋಡವಾಗಿರುತ್ತದೆ?

ಈ ಸತ್ಯಕ್ಕೆ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಆಧಾರವಿದೆ. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ನೀರು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಗಾಳಿಯ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಐಸ್ ಘನಗಳ ಘನೀಕರಣವು ಕ್ರಮೇಣ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಅಚ್ಚಿನ ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಘನೀಕರಿಸುವ ನೀರು ಗಾಳಿಯನ್ನು ಕೇಂದ್ರದ ಕಡೆಗೆ ತಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ, ಗಾಳಿಯ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಂತೆ, ಅವು ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ಗೆ ಮೋಡದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ: ಸಾಬೀತಾದ ವಿಧಾನಗಳು

ವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 1: ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ

ಈ ವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನೀರನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಬೇಕು, ನಂತರ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಕುದಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗಾಳಿಯು ನೀರಿನಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀರು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ನೀವು ಕಾಯಬೇಕು.ನೀವು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿದರೆ, ತಂಪಾಗಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಧೂಳು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು.

ಮುಂದೆ, ನೀವು ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬೇಕು, ಶೋಧನೆಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ.

ಈಗ ನೀರನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು. 24 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಅಚ್ಚುಗಳಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಐಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ: ಚಿಪ್ಸ್ ಫಾರ್ ಲೈಫ್ ಚಾನೆಲ್ ಪಾರದರ್ಶಕ ಐಸ್ ಮಾಡಲು (ಫ್ರೀಜ್) ಎರಡು ಗ್ಯಾರಂಟಿ ವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ

ವಿಧಾನ #2: ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಇಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಕಂಟೇನರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಐಸ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬಾಕ್ಸ್ ಫ್ರೀಜರ್ ಕಂಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ ಟ್ರೇಗಳನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಟ್ಯಾಪ್ ನೀರು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಧಾರಕದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿನ ನೀರಿನ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ನೀರು ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚದೆ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿನ ತಾಪಮಾನವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಇರಬಾರದು, ಸರಿಸುಮಾರು -8 ºС.

24 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಅಚ್ಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅಚ್ಚಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಗಳಿಂದ ಪಾರದರ್ಶಕ ಘನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 3: ನಿಧಾನ ಘನೀಕರಿಸುವ ವಿಧಾನ

ಈ ವಿಧಾನವು ನಿಮ್ಮ ಫ್ರೀಜರ್ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಮೌಲ್ಯ -1ºС. ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರಿನಿಂದ ರೂಪಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ನ ಮೇಲಿನ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ದಿನದಲ್ಲಿ, ಪಾರದರ್ಶಕ ಐಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ವಿಧಾನ #4: ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. -2ºС ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀರು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟದಂತೆ ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಸಾಕಷ್ಟು ಇರಬೇಕು. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ತಾಜಾ ನೀರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ನೀರು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲು, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ತಣ್ಣನೆಯ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಈ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಒಂದು ದಿನದವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಪಾರದರ್ಶಕ ಐಸ್ ನಿಮಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ವಿಶೇಷ ಐಸ್ ತಯಾರಕರನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಆದರ್ಶ ಪಾರದರ್ಶಕ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಘಟಕವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.

"Svoimi rukami" ಚಾನಲ್‌ನಲ್ಲಿ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ - ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು