ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು - ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಎಂಬುದರ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ.
ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಪರಿಮಳವು ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕ ಬಳಕೆಯನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ - ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?
ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ಮುಂದೆ, ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ತೆಳುವಾದ ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ರುಚಿಕಾರಕ ಚಾಕು ನಿಯಮಿತವಾಗಿರಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಚಾಕು ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ನಂತರ ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೆಳುವಾದ ಹಳದಿ ಪದರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ತಿರುಳನ್ನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ರುಚಿಕಾರಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ.
ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಿಂಬೆ ಪದರವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2-3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ, ಅದು ಒಣಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಆಗುವವರೆಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ.
ನಂತರ ಅದನ್ನು ಗಿರಣಿಯಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಗಾರೆಯಲ್ಲಿ ಪೌಂಡ್ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಆದರೆ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕಕ್ಕೆ ಇನ್ನೊಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ. ನಾವು ಮೊದಲೇ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿದ ನಂತರ, ತೆಳುವಾದ ಹಳದಿ ಪದರವನ್ನು ತುರಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ತುರಿದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ. ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
ಒಣ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ.ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕ್ಲೋಸೆಟ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.