ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೋರ್ರೆಲ್ ತಯಾರಿಸುವುದು.

ವರ್ಗಗಳು: ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ-ಹುದುಗುವಿಕೆ

ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವಿಲ್ಲದೆ ಸಂರಕ್ಷಣೆ, ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ನೀವು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೋರ್ರೆಲ್ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಉಪ್ಪು, ಸೋರ್ರೆಲ್
ಬುಕ್ಮಾರ್ಕ್ ಮಾಡಲು ಸಮಯ: ವಸಂತ, ಬೇಸಿಗೆ

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲು, ಸಣ್ಣ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ (ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ 150-200 ಗ್ರಾಂ), ನಂತರ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ 1 ಜಾರ್ ಮಧ್ಯಮ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಾಕು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಅಂತಹ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. 1 ಕೆಜಿ ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳಿಗೆ ನಿಮಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ, ತಿರುಚುವಿಕೆ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಉಪ್ಪು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ.

ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೋರ್ರೆಲ್ ತಯಾರಿಸುವುದು.

ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಸೀಲಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಉಪ್ಪು ಸೋರ್ರೆಲ್ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಹಸಿರು ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್, ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಸೋರ್ರೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ - ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಮ್ಮದಾಗಿದೆ! ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಈ ವಿಧಾನದಿಂದ, ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.