ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಒಣಗಿಸುವುದು

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞ, ಇತಿಹಾಸಕಾರ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳ ತಜ್ಞ ವಿಲಿಯಂ ವಾಸಿಲಿವಿಚ್ ಪೊಖ್ಲೆಬ್ಕಿನ್ ತಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸವಿಯಲು ಬಳಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಹೂಬಿಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಇವಾನ್ ಕುಪಾಲಾ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಹೂವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅವುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ನಂಬಿರಿ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ನನಗೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಹೂವುಗಳನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮಧ್ಯ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು.

ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಸಾಯುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ನೀವು ಸಸ್ಯದ ಎತ್ತರದ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಮಗೆ ಹೂವುಗಳು ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಂದಿನ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಉಳಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಹೂಗುಚ್ಛಗಳಾಗಿ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಡ್ರಾಫ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ನೇತುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಒಣಗಿಸುವ ಸಮಯ ಸುಮಾರು 2 ವಾರಗಳು, ಹೂವುಗಳು ಹೇಗೆ ಉದುರಿಹೋಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಒಣಗಿದಾಗ ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸುಕಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಸಮಸ್ಯೆಯಲ್ಲ.
ಕಾಂಡದಿಂದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಮುಂದೆ, ಒಣಗಿದ ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಹೂವುಗಳನ್ನು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಒಣ ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ತೇವವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಅಚ್ಚು ಎರಡು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಸರಬರಾಜುಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು, ಒಣಗಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ: