ಸಿಟ್ರಸ್ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಒಣಗಿಸುವುದು

ರುಚಿಕಾರಕವು ಸಿಟ್ರಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಮೇಲಿನ ಪದರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಕ್ಷಣ ನಿರ್ಧರಿಸೋಣ, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಪದರದಲ್ಲಿಯೇ ಹಣ್ಣಿನ ಸಾರಭೂತ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ತೈಲಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಪದರವು ಕಹಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಅತ್ಯಂತ ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಹೊರಗಿನ ಪದರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ರುಚಿಕಾರಕಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಕಾರಕಕ್ಕಾಗಿ ಸಿಟ್ರಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು

ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಬಯಸುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ತಯಾರಕರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೇಣದ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಳೆಯದಂತೆ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಈ ಮೇಣವನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು.

ಒಂದು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಬ್ಲೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸುರುಳಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಬಿಳಿ ಪದರವನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ನೀವು ಅದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ವಿಶೇಷ ಚಾಕುವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ.

ಕೆಲವರು ಚರ್ಮವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಈ ವಿಧಾನವು ಒಣಗಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳು ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವು ತಕ್ಷಣವೇ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದೀಗ ಬಳಕೆಗೆ ಮಾತ್ರ.

ಸಿಟ್ರಸ್ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಒಣಗಿಸುವುದು

ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಗಾಜಿನ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ರುಚಿಕಾರಕ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ.

ಸಹ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರುಚಿಕಾರಕವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಅನ್ನು ಮುರಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದು ಮುರಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ರುಚಿಕಾರಕವು ಬಾಗಿದರೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಲೈನ್ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ, ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಲ್ಲದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 100 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಗಿಲು ಸ್ವಲ್ಪ ತೆರೆದಿರಬೇಕು.

ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ, ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ: