ನಿಂಬೆ/ಕಿತ್ತಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು: ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗಗಳು

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವು ಹೆಚ್ಚು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ ಆಗಿರಬಹುದು. ನೀವು ವಿಲಕ್ಷಣ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಿಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಅನಾನಸ್, ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಪ್ಯಾನ್ ನೀರಿಗೆ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 2-3 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ;
• 2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ.

ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ನೀರಿನ ಪ್ಯಾನ್ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀರು ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಾಗೆಯೇ ನಿಂಬೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಂಬೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಮನವನ್ನು ನೀಡಿ. ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ಕಹಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಅದರೊಳಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸೋಣ, ಅದರ ನಂತರ ನೀವು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಾಂಪೋಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕಾಂಪೋಟ್ ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಶುದ್ಧ, ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಬಾಟಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಂಬಳಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾದ, ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 6 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಚರ್ಮವು ಕಪ್ಪಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನು ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮಗಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾದದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಬಹುಶಃ ನೀವು ಎರಡೂ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕೇ?

ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ: