ಮಲ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಲ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಲ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಪುನಶ್ಚೈತನ್ಯಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಂಪೋಟ್ನ ಒಂದೆರಡು ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕೆಟ್ಟ ಆಲೋಚನೆಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇತರ ಕಾಲೋಚಿತ (ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ) ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಲ್ಬೆರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮಲ್ಬೆರಿಗಳು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಕ್ಲೋಯಿಂಗ್ ಹಂತಕ್ಕೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಇಂತಹ ಕಾಂಪೋಟ್ಗೆ ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು ಅಥವಾ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಲ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ

3 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಮಲ್ಬೆರಿ;
• ಹೊಂಡಗಳೊಂದಿಗೆ 300 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿಗಳು;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ.

ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಮಲ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು. ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಅವರು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮಲ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ; ಅವುಗಳನ್ನು ಮಲ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ನೀವು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಲ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ನೀವು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಇದೀಗ ನಿಮಗೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಡಿದಾದವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.

ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮಾಡಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಲ್ಬೆರಿಗಳೆರಡೂ ಈಗಾಗಲೇ ಅವರು ಮಾಡಬಹುದಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಿಟ್ಟುಕೊಟ್ಟಿವೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ತಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿವೆ.

ಕುಡಿಯುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಮಲ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಬಹುದು?

ಮಲ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟೀಲು ಮಾಡಿದ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಉತ್ತರವನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಮಲ್ಬೆರಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣವಾಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಕೇವಲ ಒಂದು ಚಮಚ ಬಲವಾದ ಕಾಂಪೋಟ್, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಕ್ಷಣವೇ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಲ್ಬೆರಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೌಸ್ಸ್, ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿಗಳು ಅಥವಾ ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವು ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಥೆಯ ಭೂಮಿಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ನಿಗೂಢ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಮಲ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ: