ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ, ಬಹುಶಃ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಳಾಗಬಹುದು, ಅದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅಥವಾ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಯಾವುದೇ ಹುಳು ಅಥವಾ ಕೊಳೆತ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಅದೇ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪಿಯರ್ ಭಾಗಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಬೇಸಿಗೆಯ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಬ್ಲಾಸ್ಟ್ ಚಿಲ್ಲರ್ ಶೆಲ್ಫ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಈಗ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಮಯ. ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ, 2 ಗಂಟೆಗಳಷ್ಟು ಸಾಕು.

ನಂತರ ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು.

ನೀವು ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ, ಸಿರಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪ್ಯೂರೀಯಾಗಿ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಆದರೆ ಘನೀಕರಿಸುವ ಪೇರಳೆ, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆಯು ಸರಳವಾದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿ, ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಆಕಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. "ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ" - ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿ ಈ ನಿಯಮವನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಅಥವಾ ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ಫ್ರೀಜರ್‌ನಿಂದ ಪೇರಳೆ ಚೀಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕರಗಿಸಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನ ಕೆಳಗಿನ ಶೆಲ್ಫ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಕಾಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಘನಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ.

ಫ್ರೋಜನ್ ಪಿಯರ್ ಪ್ಯೂರೀಯು ಹಣ್ಣಿನ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು, ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ: