ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಘನೀಕರಿಸುವ ಶುಂಠಿ, ಘನೀಕರಿಸುವ ತರಕಾರಿಗಳು

ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾರಂಭಿಸಿದರು. ಕೆಲವು ಜನರು ತಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇತರರು ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲದ ಸಹಾಯದಿಂದ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಇತರರು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಿದರೂ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಬೇರು ಒಣಗಿ ಅಥವಾ ಕೊಳೆತಿದೆ ಎಂದು ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದೇ ಮತ್ತು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಶುಂಠಿ
ಬುಕ್ಮಾರ್ಕ್ ಮಾಡಲು ಸಮಯ: ಇಡೀ ವರ್ಷ

ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಾನಗಳು ಸಮಾನವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಯಾವುದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಷಯ

1 ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೂಲವನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುವುದು
2 ಘನೀಕರಿಸುವ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶುಂಠಿ ಬೇರು
3 ಘನೀಕರಿಸುವ ತುರಿದ ಶುಂಠಿ

ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೂಲವನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುವುದು

ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವು ಅನಿಯಮಿತ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಕೊಳಕು ಅಥವಾ ಇತರ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಮೂಲವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬ್ರಷ್ನಿಂದ ಉಜ್ಜಬಹುದು. ನಂತರ ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್‌ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಾಯಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಜಿಪ್‌ಲಾಕ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಘನೀಕರಣಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಶುಂಠಿ ಸಮಸ್ಯೆ

ಘನೀಕರಿಸುವ ಶುಂಠಿ

ಘನೀಕರಿಸುವ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶುಂಠಿ ಬೇರು

ಮೂಲವನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಅಥವಾ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಘನೀಕರಿಸುವ ಶುಂಠಿ

ನಿಮ್ಮ ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಜಿಪ್‌ಲಾಕ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಜಿಪ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಚೀಲದಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಫ್ರೀಜ್-ಶುಂಠಿ-ಹಂತ-13

ಘನೀಕರಿಸುವ ತುರಿದ ಶುಂಠಿ

ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಘನೀಕರಿಸುವ ಶುಂಠಿ

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸ್ಲರಿಯಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.

ಘನೀಕರಿಸುವ ಶುಂಠಿ