ಅರುಗುಲಾವನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೆಲವು ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸುವಾಸನೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅರುಗುಲಾ ಬೆಳೆಯಲು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ, ಆದರೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಉಚ್ಚಾರಣೆ ಕಹಿ-ಅಡಿಕೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸುವಾಸನೆಯು ಸರಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಬುಕ್ಮಾರ್ಕ್ ಮಾಡಲು ಸಮಯ: ,

ಅರುಗುಲಾವನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುವಾಗ ಕೆಲವು ತೊಂದರೆಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ.

ಬಹುಶಃ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅವರು ಜಾರು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೊಪ್ಪಿಗಿಂತ ಹಸಿರು ಚಿಂದಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಎದುರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಘನೀಕರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಿದರೆ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಇಬ್ಬನಿ ಈಗಾಗಲೇ ಒಣಗಿದಾಗ ನೀವು ಮುಂಜಾನೆ ಘನೀಕರಿಸಲು ಅರುಗುಲಾವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸೂರ್ಯನು ಇನ್ನೂ ಸುಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅರುಗುಲಾವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇದನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎಲೆಗಳ ತಾಜಾತನವನ್ನು ನೋಡಿ. ಅವರು ಜಡವಾಗಿರಬಾರದು.

ಘನೀಕರಿಸುವ ಅರುಗುಲಾ

ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ.

ಘನೀಕರಿಸುವ ಅರುಗುಲಾ

ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಅರುಗುಲಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅಂತಹ ಮೋಡ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಬ್ಲಾಸ್ಟ್ ಘನೀಕರಣವನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಘನೀಕರಿಸುವ ಅರುಗುಲಾ

ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ನಂತರ, ನೀವು ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಆಘಾತ ಘನೀಕರಣದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳ ರಚನೆಯು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನಂತರ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಅರುಗುಲಾವನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಘನೀಕರಿಸುವ ಅರುಗುಲಾ

ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ನಂತರ, ಅರುಗುಲಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಘನೀಕರಿಸುವ ಅರುಗುಲಾ

ಅರುಗುಲಾದಿಂದ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು, ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ:


ನಾವು ಓದುವುದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:

ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ