ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಕೆಂಪು, ದೊಡ್ಡ, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು - ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು

ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಗಳು, ವಿವಿಧ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಫೈಬರ್, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ರಂಜಕ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 33 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಫೋಟೋ. ದೊಡ್ಡ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ

ಅಂತಹ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಘಟಕಗಳು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ: ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ, ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಕರುಳಿನ ಸೋಂಕುಗಳು, ಪಿತ್ತಕೋಶದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲುಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗಗಳ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರನಾಳದ.

ಫೋಟೋ. ಕೆಂಪು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ.

ಫೋಟೋ. ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು.

ಫೋಟೋ. ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು.

ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆ, ಗರ್ಭಾಶಯದ ರಕ್ತಸ್ರಾವ ಮತ್ತು ಗೌಟ್ ಅನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಔಷಧವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆರ್ರಿಗಳ ನೀರಿನ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ನಂಜುನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು, ಗರ್ಗ್ಲ್, ಸ್ಟೊಮಾಟಿಟಿಸ್, ಬಾಯಿ. ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕ. ಅದರ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ರುಚಿ ಸ್ತ್ರೀಲಿಂಗ ಇಂದ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಜಾಗೃತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಅದರ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಬೆರ್ರಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ಮರಳು ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ ಭೂಮಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು.ಹಣ್ಣುಗಳು ತಮ್ಮ ಅದ್ಭುತ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕಾಂಪೋಟ್ಸ್, ಜಾಮ್, ಪ್ರಿಸರ್ವ್ಸ್, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್. ನೀವು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ, ದೊಡ್ಡ, ಕೆಂಪು, ಸಿಹಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ತಾಜಾವಾಗಿದ್ದಾಗ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿಯೂ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ.