ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯೂರೀಡ್ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು - ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಲ್ಡ್ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು

ವರ್ಗಗಳು: ಜಾಮ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಮಾಡಿದ ಕೋಲ್ಡ್ ಜಾಮ್ ಬೆರ್ರಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದವು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದೇ ಕ್ಯಾಚ್ ಎಂದರೆ ಅದು ಬೇಗನೆ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ, ಸಕ್ಕರೆ

ಈ ಶೀತ ಜಾಮ್, ಎಲ್ಲಾ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು, ಹಲವಾರು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಮೂರು ಜನರ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ, ನೀವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 3 ಕೆಜಿ ಮಾಗಿದ ಕ್ರಾನ್‌ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ

ನಾವು ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. 5-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಜೆಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕಾಂಪೋಟ್ ಬೇಯಿಸಲು ನೀರನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಆಧುನಿಕ ಅಡಿಗೆ ಗ್ಯಾಜೆಟ್ ಬದಲಿಗೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಡಿಗೆ ಲೋಹದ ಜರಡಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ಮೂಲಕ, ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಾಧನವನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೀವು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಂದೆ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸುವುದು ಅಂತಿಮ ಹಂತವಾಗಿದೆ.

ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳು ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ ಬೆಳಕು ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಕೋಲ್ಡ್ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್ ಮಾಡಿದ ಯಾರಾದರೂ, ದಯವಿಟ್ಟು ವಿಮರ್ಶೆಯನ್ನು ಬಿಡಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ.

ವರ್ಗಗಳು

ಇತ್ತೀಚಿನ ನಮೂದುಗಳು