ಚೆರ್ರಿಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಕರಂಟ್್ಗಳ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳಿಂದ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ವರ್ಗೀಕರಿಸಿದ compote

ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಕರಂಟ್್ಗಳ ವರ್ಗೀಕರಿಸಿದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಸುಂದರವಾದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಪಾನೀಯದ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಅದು ನೀರಿನಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

4 ಮೂರು-ಲೀಟರ್ ಜಾಡಿಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಸೇಬುಗಳು;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿಗಳು;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಕರಂಟ್್ಗಳು;
• 400 ಗ್ರಾಂ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್;
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಹಾರಾ

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಮಿಶ್ರಿತ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಬರಿದಾಗಲು ಅನುಮತಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮೊದಲು ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಉಗಿ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.

ತಯಾರಾದ ಧಾರಕಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಇರಿಸಿ.

ನಂತರ, 100 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಕರಂಟ್್ಗಳು ಮತ್ತು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಅಕಾಲಿಕವಾಗಿ ತಮ್ಮ ರಸವನ್ನು ನೀಡದಂತೆ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮೇಲೆ ಇರಬೇಕು.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ನೀರಿನ ಪ್ಯಾನ್ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಪ್ರತಿ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ತುಂಬಿಸಿ.

ನಾವು ಸೀಮಿಂಗ್ ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಂಬಳಿ ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ಕಂಬಳಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

ವರ್ಗೀಕರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಕರಂಟ್್ಗಳ ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬೇಸಿಗೆಯ ತನಕ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.