ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳ ಕಾಂಪೋಟ್ - ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಈ ಅದ್ಭುತ ಬೇಸಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾಂಪೋಟ್ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ತುಂಬುವಂತೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

- ತಾಜಾ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು (ತುಂಬಾ ಮಾಗಿದ ಅಲ್ಲ);

- ನೀರು, 650 ಮಿಲಿ.

- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, 350 ಗ್ರಾಂ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು:

ನೀರು + ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕುದಿಸಿ - ಇದು ಸಿರಪ್ ಆಗಿದೆ.

ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪಿಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಕ್ಲೀನ್ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಕು. ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯವು ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ: ಮೂರು-ಲೀಟರ್ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ 25 ನಿಮಿಷಗಳು, ಲೀಟರ್ ಕಂಟೇನರ್ಗಳಿಗೆ 12 ನಿಮಿಷಗಳು, ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ 8-9 ನಿಮಿಷಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ನಂತರ, ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ರೂವೆಡ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಫೋಟೋ: ರಸಭರಿತವಾದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು.

ರುಚಿಕರವಾದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ತಯಾರಿಕೆ, ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಡಾರ್ಕ್, ತಂಪಾದ, ಗಾಳಿ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ. ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಾಗಿ ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಮಯ ಎರಡನ್ನೂ ಉಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.