ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಹಾಥಾರ್ನ್ ಕಾಂಪೋಟ್ - ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಥಾರ್ನ್ ಕಾಂಪೋಟ್ಗೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಹಾಥಾರ್ನ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯವು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ - ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹುಳಿಯೊಂದಿಗೆ. ನಾವು ನಮ್ಮ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಕಾಂಪೋಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹಾಥಾರ್ನ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಸೇಬಿನ ರಸ

ಈ ಕಾಂಪೋಟ್ ಬೇಯಿಸಲು ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

- ತಯಾರಾದ ಹಾಥಾರ್ನ್ ತಿರುಳು - 1 ಕೆಜಿ;

- ಸೇಬು ರಸ - 1 ಗ್ಲಾಸ್ (ನಾವು ರಸವನ್ನು 3 ಗ್ರಾಂ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು);

ಅನುಪಾತದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನಾವು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ - 300 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸಹಾರಾ

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಹಾಥಾರ್ನ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಹಾಥಾರ್ನ್

ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ಅದರ ನಂತರ, ತಯಾರಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳು) ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸವು ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ಇದರ ನಂತರ, ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ಗೆ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧ ಸಿರಪ್ ಸೇರಿಸಿ. ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ (ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ) ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಹಾಥಾರ್ನ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬದಿಂದ ಕುಡಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸಿ, ನಾವು ಸುಂದರವಾದ ಜೆಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.