ಫೀಜೋವಾ ಕಾಂಪೋಟ್: ವಿಲಕ್ಷಣ ಬೆರ್ರಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕಾಂಪೋಟ್ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಫೀಜೋವಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಮಾರಾಟಗಾರನನ್ನು ಮೊದಲು ಕೇಳಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫೀಜೋವಾದ ಒಳಭಾಗವು ತಿಳಿ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬೇಕು. ಕಂದು ಬಣ್ಣವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಸಬೇಕು - ಇದು ಕೊಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಹಳೆಯ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊರಸೂಸುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಡಲು ಸಹ ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುವಾಗ ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ "ಬಟ್" ನ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಫೀಜೋವಾವನ್ನು ಕಾಂಪೋಟ್ ಬೇಯಿಸಲು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳ ವಿಶೇಷ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ನಂತರ ಉಳಿದಿರುವ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದಲೂ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಎಸೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಡಾರ್ಕ್, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಾಳಿ ಇರುವ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅಥವಾ ಸುವಾಸನೆಯ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫೀಜೋವಾ ಕಾಂಪೋಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ

300 ಗ್ರಾಂ ಮಾಗಿದ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ("ಬಟ್ಸ್" ಇಲ್ಲದೆ) ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ (2.5 ಲೀಟರ್) ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ (150 ಗ್ರಾಂ) ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬ್ರೂ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ತುಂಬಲು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಯಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತಂಪಾಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಐಸ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪಾರದರ್ಶಕ ಘನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ ಇಲ್ಲಿ.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ

ಫೀಜೋವಾ (300 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು (ಸೇಬುಗಳು 250 ಗ್ರಾಂ) ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು 6-8 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ, ಸೇಬುಗಳ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುವುದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ.

ಸ್ಲೈಸ್ಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವದ ಮಟ್ಟವು ಬೌಲ್ನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ 5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಇರಬೇಕು ಐದು ಲೀಟರ್ ಅಡುಗೆ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ 250 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಧನದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಸೂಪ್" ಅಥವಾ "ಸ್ಟ್ಯೂ" ಅಡುಗೆ ಮೋಡ್‌ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.

ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಉಗಿಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. "ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಿ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಫೀಜೋವಾ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಕಾಂಪೋಟ್

ಒಣಗಿದ ಫೀಜೋವಾ ಚರ್ಮವು ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 1.5 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿರಪ್ ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಒಣಗಿದ ಫೀಜೋವಾ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು (100 ಗ್ರಾಂ) ಸೇರಿಸಿ. ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ತದನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಅರ್ಧ ತಣ್ಣಗಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಂಬೆ ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಫೀಜೋವಾದ ಚಳಿಗಾಲದ ತಯಾರಿ

ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕದೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ

ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಸೋಡಾದಿಂದ ತೊಳೆದು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಧಾರಕಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗೊಳಿಸುವ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ ನಮ್ಮ ಲೇಖನಗಳು.

ಫೀಜೋವಾವನ್ನು (ಮೂರು-ಲೀಟರ್ ಜಾರ್‌ಗೆ 500 ಗ್ರಾಂ) ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತಯಾರಾದ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನೀರಿನಿಂದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ತದನಂತರ ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. 2 ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಧಾರಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮೊದಲು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಂಪೋಟ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್‌ಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗೊಳಿಸುವ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ ಇಲ್ಲಿ.

ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮಾಡಬಾರದು! ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನಕ್ಕೆ ಕಂಬಳಿಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟ್ವಿಸ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಆಧುನಿಕ ಸ್ಕ್ರೂ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಬಾಣಸಿಗ ರುಸ್ತಮ್ ಟಂಗಿರೋವ್ ಅವರಿಂದ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವಿಲ್ಲದೆ

ಮೂರು-ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ಅನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಗಿಯಿಂದ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ತಯಾರಾದ ಫೀಜೋವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ಸುಮಾರು ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತವೆ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸುಮಾರು 2.5 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ.ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕ್ಲೀನ್ ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫೀಜೋವಾವನ್ನು ಜಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಕಷಾಯವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಜಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬರಿದಾದ ನೀರಿಗೆ 2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಾಲು ಟೀಚಮಚ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಕಾಂಪೋಟ್ ತನ್ನ ತಾಜಾ ರುಚಿಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಸಿರಪ್ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಫೀಜೋವಾಗೆ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಓರೆಗಾನೊದೊಂದಿಗೆ ಫೀಜೋವಾ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು "YUM-YUM ರುಚಿಕರತೆ" ಚಾನಲ್ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ

ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ದಳಗಳೊಂದಿಗೆ

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶುದ್ಧ, ಒಣ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು 250-300 ಗ್ರಾಂ ಫೀಜೋವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು 1.5 ಕಪ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಯಾವುದೇ ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ ಚಿತ್ರ-ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು.

ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ದಳಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮೂರು-ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದರೆ, ನಿಮಗೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 50 ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು. ದಳಗಳನ್ನು ತೆರೆಯದ ಮೊಗ್ಗುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು (ಪ್ರತಿ ಜಾರ್ಗೆ 10 ತುಂಡುಗಳು).

ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬರಡಾದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು (ಸ್ಕ್ರೂ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ) ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಷಾಯವನ್ನು ಬರಿದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಟವೆಲ್‌ನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫೀಜೋವಾ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಡಿಕಾಂಟರ್ ಅಥವಾ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಫೀಜೋವಾದಿಂದ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಇತರ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯದ ಮಾರಾಟದ ಅವಧಿ 6-8 ತಿಂಗಳುಗಳು. ದೀರ್ಘ ಶೇಖರಣೆಯು ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಫೀಜೋವಾವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಲೈವ್ ಫೀಜೋವಾ ಜಾಮ್.