ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಪಿಯರ್ ಕಾಂಪೋಟ್ - ಪಿಯರ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪಿಯರ್ ಕಾಂಪೋಟ್ - ಯಾವುದು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿರಬಹುದು? ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಪಿಯರ್ ಎಂತಹ ಅದ್ಭುತ ಹಣ್ಣು ... ಇದು ಸುಂದರ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ! ಇದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಬಹುಶಃ ಪಿಯರ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು, ನೀವು ಅದರ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಪೇರಳೆ, ನಿಂಬೆ ಆಮ್ಲ, ಸಕ್ಕರೆ

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಪಿಯರ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ.

ಪೇರಳೆ

ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಮಗೆ ಪೇರಳೆ ಬೇಕು. ಸಂಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಎರಡೂ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಸಿಹಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಿ: 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 4 ಗ್ರಾಂ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪಿಂಚ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ನೀರನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಸಿರಪ್ಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಇದರ ನಂತರ, ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಸಿರಪ್ ಕುದಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಲುಪುವುದಿಲ್ಲ.

ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಕುದಿಯುವ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ.

ಈಗ ನಾವು ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ನಮ್ಮ ಕಾಂಪೋಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ರುಚಿಕರವಾದ ಪಿಯರ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ. ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.