ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್: ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು - ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಆಯ್ಕೆಗಳು

ನಾನು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಬಹುದು?

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಜವುಗು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬೆರ್ರಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಮಾನದಂಡವೆಂದರೆ ಅದರ ನೋಟ:

• ಚರ್ಮವು ಸಮವಾಗಿ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಗುಲಾಬಿ-ಬದಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅವರು ಆರಿಸಿದಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಹಣ್ಣಾಗಬೇಕು.
• ಬೆರ್ರಿ ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು.
• ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಕಂದು ಗುರುತುಗಳು ಕೊಳೆಯುವಿಕೆಯ ಆರಂಭವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಪ್ರತಿ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ಅರಣ್ಯದಿಂದ ದೂರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ತಾಜಾ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಕಾಂಪೋಟ್ ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ಒಣಗಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನೆಲದ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ

ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಆಯ್ಕೆ. 2 ಲೀಟರ್ ಶುದ್ಧ ನೀರು ಮತ್ತು 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಸ್ಫಟಿಕಗಳು ಚದುರಿದ ತಕ್ಷಣ, 200 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳಿಂದ

150 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮಾಶರ್ ಬಳಸಿ ಪ್ಯೂರೀಗೆ ಒತ್ತಿರಿ. ನೀವು ತುಂಬಾ ಉತ್ಸಾಹಭರಿತರಾಗಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಚರ್ಮದ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸಿರಪ್ (100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 1.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು) ಕುದಿಸಿ. ಬೆರ್ರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಧಾರಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು, ಪಾನೀಯವನ್ನು 1 ನಿಮಿಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಮತ್ತು ಮಾದರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ; ನೀವು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಾಂಪೋಟ್ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಬೇಕು.

ಇದರ ನಂತರ, ನಾವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾದ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೇವೆ, ಉಳಿದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಚರ್ಮದಿಂದ ಅದನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು (1.5 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 1 ಕಪ್ ಚಳಿಗಾಲದ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ).

ಟೇಸ್ಟಿ ಲೈಫ್ ಚಾನಲ್ ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿ ವಿಟಮಿನ್ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳಿಂದ

ಮೂರು ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳನ್ನು (ಮೇಲಾಗಿ ಸಿಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು) ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯದೆ ಅರ್ಧವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ (2.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು ಮತ್ತು 250 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ), ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ 250 ಗ್ರಾಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಮೊದಲು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಳದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಂಪೋಟ್ಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 10 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಇದರ ನಂತರ, ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ತಳಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಾಡಿನ್ ಲೈಫ್ ಚಾನೆಲ್ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ನ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಕ್ರಾನ್‌ಬೆರಿಗಳಿಂದ

ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಓದಿ ಇಲ್ಲಿ.

ಕಾಂಪೋಟ್ ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ 50 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇವು ಸೇಬುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಆಗಿರಬಹುದು. ಒಣಗಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಕಾಂಪೋಟ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

1.5 ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಧನದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - "ಸೂಪ್" ಅಥವಾ "ಸ್ಟ್ಯೂ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳು. ಸನ್ನದ್ಧತೆಯ ಸಂಕೇತವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಿದ ನಂತರ, ಘಟಕವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯವು ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಾನು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ!

ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣ: ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಮತೋಲಿತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ರಚಿಸಲು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಹುಳಿಯನ್ನು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್

ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ 2 ಕಪ್ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಬದಲಾಗಬಹುದು.ನಾವು ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದನ್ನು 6-8 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬೀಜ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಕುತ್ತಿಗೆಯವರೆಗೂ ಸುರಿಯುವುದು. ಕಂಟೇನರ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕ್ಲೀನ್ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 5-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಕಷಾಯವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ 2.5 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿರಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕುದಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಬೆರ್ರಿ-ಹಣ್ಣು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಿ. ನಾವು ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ದಿನ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್ ಕಾಂಪೋಟ್

ಸೇಬಿನ ಜೊತೆಗೆ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸುಗ್ಗಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ಲಮ್ ಸಹ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಪ್ಲಮ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, 1 ಕಪ್ ತೊಳೆದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು 300 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಕ್ಲೀನ್ ಮೂರು-ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ಆಗಿ ಹಾಕಿ. ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು.

ಜಾರ್‌ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ನಾವು ನಂತರ ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಗ್ರಿಲ್ ಅಥವಾ ನೈಲಾನ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮೂಲಕ ನೀರನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿ.

ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್ ಕುದಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬಿಸಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ 2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಬಿಸಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಎಸೆದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕಂಬಳಿ ಪಾನೀಯವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. 20-24 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಕಾಂಪೋಟ್ನ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಉಳಿದ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭೂಗತಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡೂ ಕುಡಿಯಬಹುದು.ಶೀತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಮೊದಲು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 3 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಾರದು. ಈ ನಿಯಮವು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ತೆರೆದ ಜಾಡಿಗಳಿಗೆ ಸಹ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಭೂಗತ, ನೆಲಮಾಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಕೈಸನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

Compote ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು CRANBERRIES ಮಾಡಬಹುದು ಸಿರಪ್, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ತಯಾರು ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು.