ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಶುಂಠಿ ಮೂಲ ಕಾಂಪೋಟ್ - 2 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಶುಂಠಿ ಪಾನೀಯ

ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಸಕ್ಕರೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟ ಅಥವಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಶುಂಠಿ ಕಾಂಪೋಟ್

3 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ:

• 1 ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲ;
• 2 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು (ಸಂಪೂರ್ಣ);
• 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಹೆಚ್ಚು ಸಾಧ್ಯ);
• ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟದ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು.

ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀರು ಕೇವಲ ಕುದಿಯುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಶುಂಠಿಯನ್ನು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಮಯ ಬಂದರೆ, ನೀವು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಾಂಪೋಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕಾಂಪೋಟ್ ಕುದಿಯಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ, 3 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಕಂಪೋಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಟ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಕಡಿದಾದವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.

ಅಷ್ಟೆ, ಕಾಂಪೋಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಶುಂಠಿ ಕಾಂಪೋಟ್

• 1 ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲ;
• ಸೇಬುಗಳು 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ನೀರು 3 ಲೀಟರ್;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ 250 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ 1 ತುಂಡು;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ 1 ಕೋಲು.

ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ಕೋರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಇರಿಸಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಶುಂಠಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ: