ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಂಪು ರೋವನ್ ಕಾಂಪೋಟ್ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರೋವನ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಕೆಂಪು ರೋವನ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ನಿಮ್ಮ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಲೋಭನಗೊಳಿಸುವ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂಕೋಚಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕೆಂಪು ರೋವನ್, ನಿಂಬೆ ಆಮ್ಲ, ಸಕ್ಕರೆ, ಸೇಬಿನ ರಸ

ಈ ಅದ್ಭುತ ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಮಗೆ ಕೆಂಪು ರೋವಾನ್ "ನೆವೆಜಿನ್ಸ್ಕಿ" ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಾವು ಈ ವಿಧವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಟಾರ್ಟ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ರೋವನ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಕೆಂಪು ರೋವನ್

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನಿಂಬೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕಕ್ಕಾಗಿ, ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ - 1 ಲೀಟರ್; ಸಕ್ಕರೆ - 1.5 ಮುಖದ ಕನ್ನಡಕ, ನಿಂಬೆ - 1 ಟೀಚಮಚ. ಸಿರಪ್ ಬದಲಿಗೆ ಸೇಬಿನ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ರೋವನ್ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಅಥವಾ ನಾವು 0.5 ಲೀಟರ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು 80-90 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - 10 ನಿಮಿಷಗಳು, 1 ಲೀಟರ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು - 15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕೀಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ, ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್‌ಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಈ ರೋವನ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ, ಕೊಠಡಿಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದೊಂದಿಗೆ ಕೊಠಡಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ನೆಲಮಾಳಿಗೆ, ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ, ನೆಲಮಾಳಿಗೆ, ಕ್ರಾಲ್ ಸ್ಪೇಸ್ ಅಥವಾ ನೀವು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿರಬಹುದು.