ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವಿಲ್ಲದೆ ಹೊಂಡಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ಲಮ್ ಕಾಂಪೋಟ್

ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್. ಇಪ್ಪತ್ತನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ಲಮ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಜೊತೆಗೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಯಿತು. ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಂಡಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಲಮ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಇದನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ರುಚಿಯು ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ರಾಣಿಯ ಪಾನೀಯದಂತೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ. 🙂 ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳು ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಪ್ಲಮ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಪುದೀನ 2 ಚಿಗುರುಗಳು;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 3 ಲೀಟರ್ ನೀರು;
• 500 ಗ್ರಾಂ ಮಾಗಿದ ಪ್ಲಮ್.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಹೊಂಡಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲಮ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು

ಈ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ನೀವು ಕಳಿತ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ.ಆಳವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 7-10 ಪ್ಲಮ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಮರದ ಓರೆಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಚುಚ್ಚಿ. ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಪುದೀನ 2 ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೊದಲ ಭಾಗವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದಾಗ, ನೀವು ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ತಳಿ ಮತ್ತು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿರುವ ಪ್ಲಮ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಹೊಂದಿಸಿ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವಿಲ್ಲದೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹೊಂಡಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲಮ್ನ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಂಪೋಟ್ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಗೃಹಿಣಿಯರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಚಳಿಗಾಲ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣಿಸುತ್ತದೆ.