ತಮ್ಮದೇ ರಸದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪೀಚ್ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದಾಗ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಕ್ಷಣವೇ ಒಂದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಲವಾದ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ! ಮತ್ತು ಇದು ಬೇಸಿಗೆಯಾಗಿದ್ದರೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಪೀಚ್ ಪಡೆಯುವುದು ಸುಲಭ ... ಆದರೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು, ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಹಿಮವು ಹೊರಗೆ ಇರುವಾಗ? ನಂತರ ನೀವು ಮಾಡಬಹುದಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪೀಚ್ ಬಗ್ಗೆ ಕನಸು ...

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ನಿಂಬೆ ಆಮ್ಲ, ಪೀಚ್

ಆದರೆ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಗೃಹಿಣಿಯು ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯು ಸಂಭವಿಸುವ ಮುಂಚೆಯೇ ಮುನ್ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪೀಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ - ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಅಂತಹ ಪವಾಡ ಹಣ್ಣು. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಋತುವಿನಲ್ಲಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮನ್ನು ನೀವು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು!

ಫೋಟೋ: ಒಂದು ಶಾಖೆಯ ಮೇಲೆ ಪೀಚ್.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ತಮ್ಮದೇ ರಸದಲ್ಲಿ ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪೀಚ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ; ಅವರು ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ದೃಢವಾಗಿರಬೇಕು.

ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ; ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ನಂತರ ನಾವು ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಉಬ್ಬು ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಇದರ ನಂತರ, ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಬರಿದಾಗಲು ಬಿಡಬೇಕು.

ಮುಂದೆ, ಭಾಗಗಳನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ.

ತುಂಬಿದ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗೊಳಿಸಲು, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನಾವು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಲೀಟರ್ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು 40 ಕ್ಕೆ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಂತರ, ನಾವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಹರ್ಮೆಟಿಕ್ ಆಗಿ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯತ್ನ - ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ವಿಲಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಬುಕ್ಮಾರ್ಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!