ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೇಬುಗಳು - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೇಬು ಕಾಂಪೋಟ್.

ಈ ಸ್ಟಾಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು ಬಳಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಆಹಾರದ ಬೆಲೆಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಉಳಿಸಲು ಬಲವಂತವಾಗಿ ಇರುವವರಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸೇಬುಗಳು

ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಹ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಆಪಲ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಸೇಬುಗಳು

ಮೊದಲು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮುಂದೆ, ಸೇಬು ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೀಟರ್ ಅಥವಾ ಎರಡು-ಲೀಟರ್ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ನಂತರ, ಜಾರ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಲಿನಿನ್ ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇಬು ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸೇಬಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಮೂರು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ, ನಂತರ ಟಿನ್ ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಪ್ರತಿ ಜಾರ್ನೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆರೆದ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡದಂತೆ ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೇಬಿನ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು, ನೀವು ಸೇಬು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಆಪಲ್ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಮಾಡಲು ಈ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಸೇಬುಗಳು ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.