ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮುಲ್ಲಂಗಿ
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ, ನಾನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಇಲ್ಲದೆ ಯಾವ ತಂಪಾದ ಹವಾಮಾನ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮುಲ್ಲಂಗಿಗಳನ್ನು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಇದು ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅದು ಏನು ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಯುತ್ತದೆ.
ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ತುಂಬಾ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಿಮ್ಮ ಉಸಿರನ್ನು ದೂರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರು ನನ್ನನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು: 200 ಗ್ರಾಂ ಮುಲ್ಲಂಗಿ, 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ, 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು, ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ, 1 ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ನಾವು ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮೂಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳು ಬಿಸಿಯಾಗದಂತೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೇಲೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲವನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ.
ನಂತರ ತಾಜಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಸೂಕ್ತವಾದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಮೇಲಾಗಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ಣವಾಗಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತುಂಬಿಸಿ.
ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಾವು ಇದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ವಿನೆಗರ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಜಾಡಿಗಳ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.
ಈ ಮುಲ್ಲಂಗಿಯನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಫ್ರೀಜರ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮುಲ್ಲಂಗಿಯನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಈಗ ನೀವು ಹೆಮ್ಮೆಯಿಂದ ಹೇಳಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ಕಠಿಣ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಒಂದು ಶೀತವು ಭಯಾನಕವಲ್ಲ. ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ನಮ್ಮ ಅದ್ಭುತವಾದ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಕಾಗಿದೆ, ಇದು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.