ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು: ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಸಂರಕ್ಷಣೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ತನ್ನದೇ ಆದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಗಳ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ದ್ರಾಕ್ಷಿ

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ತಮ್ಮದೇ ರಸದಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೀವು ತಾಜಾ ಮಾಗಿದ ಸಿಹಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಬರಿದಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವಾಗ ಚರ್ಮವು ಸಿಡಿಯುತ್ತದೆ.

ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಲೀಟರ್ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ, 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 3-ಲೀಟರ್ ಜಾಡಿಗಳು.

ರೋಲ್ ಅಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಬೆಳಕಿನಿಂದ ದೂರದಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಈ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೂ ನೀಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಕೇಕ್, ಮೌಸ್ಸ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗೆ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ, ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅವರ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವವರಿಗೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ದೈವದತ್ತವಾಗಿದೆ.