ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ - ಸೃಷ್ಟಿಯ ಇತಿಹಾಸ, ಮೊದಲ ವಿಶ್ವಯುದ್ಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯಾವ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ ಲಭ್ಯವಿತ್ತು

ಮಿಲಿಟರಿ ಆಜ್ಞೆಗೆ ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಅದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಾಳಾಗಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ದೂರದವರೆಗೆ ಸಾಗಿಸಬಹುದು.

ಕಂದಕಗಳು ಮತ್ತು ಕಂದಕಗಳಲ್ಲಿ ಲಕ್ಷಾಂತರ ಸೈನ್ಯಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದವು. ಯುದ್ಧದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ, ಎದುರಾಳಿ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೈನಿಕರು ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆದರು: ಬೀನ್ಸ್, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಮಾಂಸ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿಯೇ ಇಂದು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಮಾಂಸದ ಸ್ಟ್ಯೂ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿತು. ಮೂಲಕ, ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಬಯೋನೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ತೆರೆಯಬೇಕಾಗಿತ್ತು.

ಕಾದಾಡುತ್ತಿರುವ ರಷ್ಯಾದ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಹ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ. 1915 ರಲ್ಲಿ, ರಷ್ಯಾದ ತಯಾರಕರು ಸ್ವಯಂ-ತಾಪನ ಕ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಅವುಗಳನ್ನು 1897 ರಲ್ಲಿ ಎವ್ಗೆನಿ ಫೆಡೋರೊವ್ ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ಅವನ ಆವಿಷ್ಕಾರದ ಸಾರವೆಂದರೆ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿದಾಗ, ನೀರು ಸುಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬಂದಿತು, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಶಾಖವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಈ ಆವಿಷ್ಕಾರವು ವಿಚಕ್ಷಣದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಹ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸಿತು ಎಂದು ಮಿಲಿಟರಿ ನೆನಪಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಬಿಸಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಬೆಳಗಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರಲಿಲ್ಲ. ಮೊದಲನೆಯ ಮಹಾಯುದ್ಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು, ನಾಗರಿಕ ಯುದ್ಧದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಬಿಳಿಯರು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಇಬ್ಬರೂ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು.

1916 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಫ್ರಾನ್ಸ್, ಹೆಚ್ಚಿದ ಮಿಲಿಟರಿ ಖರೀದಿಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು.ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಊಟವು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಮಾತ್ರ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 1917 ರಲ್ಲಿ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಸೈನಿಕರು ತಮ್ಮ ವಿಲೇವಾರಿಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ರೂಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ವೈನ್, ಬೀಫ್ ಬೋರ್ಗುಗ್ನಾನ್ ಮತ್ತು ವಿಚಿಸೊಯಿಸ್ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದರು.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಬೊಲೊಗ್ನೀಸ್, ರವಿಯೊಲಿ ಮತ್ತು ಮಿನೆಸ್ಟ್ರೋನ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗಿತ್ತು.

ಆದರೆ 1917 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಸೈನ್ಯದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ ತೀವ್ರ ಕೊರತೆ ಇತ್ತು. ಸೈನಿಕರಿಗೆ ಆಂಫೆಟಮೈನ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಸಹ ಆಜ್ಞೆಯನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಯಿತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಅಷ್ಟೊಂದು ಮೆಚ್ಚುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಏನೇ ಹೇಳಿದರೂ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೂ ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನಾವು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. "ದಿ ಆರ್ಡಿನರಿ ಹಿಸ್ಟರಿ ಆಫ್ ಕ್ಯಾನ್ಡ್ ಫುಡ್" ಶೀರ್ಷಿಕೆಯ "365 ಡೇಸ್" ಎಂಬ YouTube ಚಾನಲ್‌ನಿಂದ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ.