ಸುಂದರವಾದ ಕೆಂಪು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿ. ಕರ್ರಂಟ್ ರಸ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು.

ಸುಂದರವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಕರ್ರಂಟ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಹೊಂದಿರುವ ತುರಿದ ಬಲಿಯದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಗೆ ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ರೆಡ್ ರೈಬ್ಸ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಸೇಬುಗಳು
ಬುಕ್ಮಾರ್ಕ್ ಮಾಡಲು ಸಮಯ: ವಸಂತ, ಬೇಸಿಗೆ

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಪಡದೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ - 1 ಕೆಜಿ, ಸೇಬು ಅಥವಾ ಕರ್ರಂಟ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ - 0.5 ಲೀ, ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕೆಜಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು 0.25 ಲೀಟರ್ ಕರ್ರಂಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈಗ,

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು.

ವಿಶೇಷ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಮತ್ತು ಕರ್ರಂಟ್ ಅಥವಾ ಸೇಬು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಫೋಟೋ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿ

ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಅಡುಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು.