ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ರೋವನ್ - ರೋವನ್‌ನಿಂದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ವರ್ಗಗಳು: ಜಾಮ್

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ರೋವನ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಾಕಷ್ಟು ಶ್ರಮದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತಯಾರಿಕೆಯು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಟವು ಮೇಣದಬತ್ತಿಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ವಿಟಮಿನ್-ಸಮೃದ್ಧ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ರೋವನ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕೆಂಪು ರೋವನ್, ಜೇನು

ಮೊದಲ ಹಿಮದ ನಂತರ ನಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.

ರೋವನ್ ಕೊಯ್ಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅನುಪಾತಗಳು:

- ರೋವನ್ ಹಣ್ಣುಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;

- ಬೀ ಜೇನು - 200 ಗ್ರಾಂ.

ಕೆಂಪು ರೋವನ್

ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಸರಳವಾಗಿ ಕೊಂಬೆಗಳಿಂದ ರೋವನ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಂತರ, ಪ್ರತಿ ಬೆರ್ರಿ ಸೂಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಚುಚ್ಚಬೇಕು.

ಚುಚ್ಚಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ರೋವನ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.

ಇದರ ನಂತರ, ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ನೀರನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕೆ ಬೆರಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಆದರೆ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಯಾವುದೇ ಇತರ ಜಾಮ್ನಂತೆ, ತಯಾರಿಕೆಯು ಅಗತ್ಯವಾದ ದಪ್ಪವನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ, ನಾವು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ರೋವಾನ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಜಾಡಿಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬೇಕು.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ, ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ದೇಹದ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಇದನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.