ಲಾರ್ಚ್: ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಲಾರ್ಚ್ ಕೋನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಜಿಗಳಿಂದ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು - 4 ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಲಾರ್ಚ್ ಸ್ಪ್ರೂಸ್ ಅಥವಾ ಪೈನ್ ನಂತಹ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಇದರ ಸೂಜಿಗಳು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿ. ಈ ಮರದ ಮತ್ತೊಂದು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ಅದು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಹಸಿರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚೆಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಇದೆಲ್ಲವೂ ಲಾರ್ಚ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಅಗತ್ಯವಾದ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ವಾಸಿಮಾಡುವ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಕೋಮಲ ಯುವ ಕೋನ್‌ಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಜಾಮ್ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಗುಂಪನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಾಲೋಚಿತ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹ ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಲಾರ್ಚ್ ಕೋನ್ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ನಿಯಮಗಳು

ಜಾಮ್ಗಾಗಿ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಗರ ಮಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೆದ್ದಾರಿಗಳಿಂದ ದೂರದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು.ಈ ನಿಯಮವು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಯುವ ಸೂಜಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಕೋನ್ಗಳು ಸ್ಪಂಜಿನಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಕೊಳಕು ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಸಮಯ ಮೇ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಜೂನ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ. ಶೀತ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಸಮಯವನ್ನು 1-2 ವಾರಗಳ ನಂತರ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಹೆಣ್ಣು ಶಂಕುಗಳು ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ಆಯ್ಕೆಯ ಮಾನದಂಡವೆಂದರೆ ಮೃದುತ್ವ. ಶಂಕುಗಳು ಒರಟಾಗಿರಬಾರದು, ಆದರೆ ಬೆರಳಿನ ಉಗುರಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಂಡಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿರೂಪಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಚುಚ್ಚಬೇಕು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಲಾರ್ಚ್ ಸೂಜಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಜಾಮ್ ಮಾಡಲು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗುವುದು.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೈನ್ ಕೋನ್ ಜಾಮ್ ಮಾಡುವ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 1

ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಒಣ ಲಾರ್ಚ್ ಕೋನ್ಗಳನ್ನು ತೂಕ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಆಳವಾದ ಧಾರಕಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅದು 3-4 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಹಣ್ಣನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 1 ಸಿಹಿ ಚಮಚ ದರದಲ್ಲಿ ಅದೇ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಫಟಿಕಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಕರಗಲು ಮತ್ತು ಕೊಳಕು ಕೋನ್‌ಗಳಿಂದ ದೂರ ಸರಿಯಲು, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲವಣಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕೊಳಕು ನೀರನ್ನು ಬರಿದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಶಂಕುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೋನ್ಗಳು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ.

ಮುಂದಿನ ಹಂತವೆಂದರೆ ಲಾರ್ಚ್ ಕೋನ್‌ಗಳನ್ನು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ತೂಕದ ಕೋನ್‌ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಂತೆಯೇ ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನಕ್ಕೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಭಾಗಶಃ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಲಾರ್ಚ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕೋನ್ಗಳಿಗೆ 250 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತರಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬರ್ನರ್ಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಈ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ನಂತರ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಕ್ಲೀನ್ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಇದರ ನಂತರ, ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ, ಸಮಯವನ್ನು 2 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಶಂಕುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಮುಗಿದ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಕ್ಲೀನ್, ಸ್ಟೆರೈಲ್ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 2

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ತಯಾರಿಕೆಯು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ, ಶಂಕುಗಳನ್ನು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ತೂಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಲವಣಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಂದೆ, ಜಾಮ್ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು 1: 1 ಅನುಪಾತದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹರಳುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ತೊಳೆದ ಕೋನ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಸಿಹಿ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾಲ್ಕು ಬ್ಯಾಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಂತರ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಅಂದರೆ, ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ 5 - 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವಿಕೆಯು 4 ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತನೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಿಸಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಹರು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 3 - ಶಂಕುಗಳಿಂದ "ಲಾರ್ಚ್ ಜೇನು" ತಯಾರಿಸುವುದು

ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಜೇನುತುಪ್ಪದಂತೆ ಹಣ್ಣುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಏಕರೂಪದ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಾದ ಕ್ಲೀನ್ ಕೋನ್ಗಳನ್ನು ತಂಪಾದ ನೀರಿನ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವವು ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ದ್ರವ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಬರ್ನರ್ನ ತಾಪನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಚ್ಚಳದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಗುಳ್ಳೆಗಳು. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 1.5 ರಿಂದ 2 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸನ್ನದ್ಧತೆಯ ಮಾನದಂಡವು ಕೋನ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚುಚ್ಚಬಹುದು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಾರು ಫಿಲ್ಟರ್ ಆಗಿದೆ. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಮೃದುವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಗಿಯುವ ಮೂಲಕ ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜಾಮ್ನ ಮತ್ತಷ್ಟು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಸಾರು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅಳತೆ ಕಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ದ್ರವಕ್ಕೆ 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸಿರಪ್ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗಕ್ಕೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಜಾಮ್ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ, ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ 1 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ½ ಟೀಚಮಚ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ.

ವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 4 - ಪೈನ್ ಸೂಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೋನ್ಗಳಿಂದ ಜಾಮ್

ಈ ಮರದ ಸೂಜಿಗಳನ್ನು ಲಾರ್ಚ್ ಕೋನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ, ಎರಡು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಜಾಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಕೋನ್ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕೋನ್‌ಗಳಿಗೆ ನಿಮಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಪೈನ್ ಸೂಜಿಗಳು, 1 ಲೀಟರ್ ಶುದ್ಧ ನೀರು ಮತ್ತು 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಶಂಕುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂಜಿಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಶಂಕುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕೋಮಲ ಪೈನ್ ಸೂಜಿಗಳನ್ನು ಜಾಮ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೊಂದು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲಾರ್ಚ್ ಜೊತೆಗೆ, ಇತರ ಮರಗಳ ಶಂಕುಗಳನ್ನು ಜಾಮ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಪೈನ್ ಕೋನ್ ಜಾಮ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಲಾರ್ಚ್ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಬಳಸುವುದು

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್, ಭೂಗತ ಅಥವಾ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಲಾರ್ಚ್ ಕೋನ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ತಯಾರಿಕೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಕಂಟೇನರ್ನ ಸಂತಾನಹೀನತೆಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುವ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು 1.5 ವರ್ಷಗಳನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು.

ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಲಾರ್ಚ್ ಹಣ್ಣಿನ ಜಾಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 2-3 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ.ಮುಂದೆ, ಊಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ ಜಾಮ್ನ ಸಿಹಿ ಚಮಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಶೀತಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಮನೆಯ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮಗಳ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಔಷಧಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ಡೋಸ್ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.