ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್ - ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ.

ಸರಳವಾದ, ಆದರೆ ರಹಸ್ಯವಾದ ಜಾಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್ ಏಕೆಂದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಒರಟಾದ ಚರ್ಮದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ, ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್
ಬುಕ್ಮಾರ್ಕ್ ಮಾಡಲು ಸಮಯ: ಬೇಸಿಗೆ

ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಲು, 200 ಗ್ರಾಂ ನೀರಿಗೆ 1.5 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

1 ಕೆಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವನ್ನು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಫೋಟೋ. ಜಾಮ್ಗಾಗಿ ತಾಜಾ ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ.

ಒಣ ಎಲೆಗಳು, ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಭಗ್ನಾವಶೇಷಗಳಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಜಾಮ್ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕರಂಟ್್ಗಳ ದಟ್ಟವಾದ, ದಪ್ಪವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಜಾಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ (3 ನಿಮಿಷಗಳು) ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಜೆ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಜಾಮ್ ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಸಿ.

ಈ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ, ಕರ್ರಂಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿರಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಕುದಿಯುವ ಮತ್ತು 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಬಿಸಿ ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು. ರೋಲ್ ಅಪ್. ಜಾಮ್ನ ಉತ್ತಮ ಶೇಖರಣೆಯು ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 15 ° C ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.

ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಇದರಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೃದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗುತ್ತವೆ. ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಜಾಮ್ ಆಗಿದೆ ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಪೈಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯ, ಸಂಯೋಜಕ ಅಥವಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್ ಶೀತಗಳು, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ಔಷಧವಾಗಿದೆ.