ಓಕ್ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತತ್ಕ್ಷಣದ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಉದ್ಯಾನದಿಂದ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಡೆದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ನಾನು ಕಾಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ಬಯಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಅಡುಗೆಯವರಾಗಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ತೋರಿಸಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ತ್ವರಿತ-ಅಡುಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಸುಲಭವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಓಕ್ ಎಲೆಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಉಪ್ಪು

3 ಕೆಜಿಗೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗೆ 2.5 ಲೀಟರ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ನೀರು ಮತ್ತು 280 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು. - ಉಪ್ಪುನೀರು ಕಡಿದಾದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಓಕ್ ಎಲೆಗಳು

ಫೋಟೋ: ಓಕ್ ಎಲೆಗಳು

ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ.

ತೊಳೆದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕಾಂಡದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೂಗಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಚುಚ್ಚಿ.

ಒಂದೆರಡು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಓಕ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಜಾರ್‌ಗೆ ಎಸೆದು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿದ ನಂತರ, ಒಂದು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಓಕ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಎಸೆದು ಎಲ್ಲದರ ಮೇಲೆ ಬಲವಾದ ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣಲು ಓಕ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂಯೋಜಕಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಲಿಂಪ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಓಕ್ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತತ್ಕ್ಷಣದ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಒಂದು ದಿನದೊಳಗೆ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಹೋಗಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಂತೆಯೇ - ಇದು ಸ್ವತಃ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.