ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ - ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ. ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಯಾವುವು.
19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಚೀನಾ ಮತ್ತು ವಿಯೆಟ್ನಾಂನಿಂದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ಯುರೋಪ್ಗೆ ಬಂದವು ಮತ್ತು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡವು. ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಇಟಲಿ, ಸ್ಪೇನ್, ಅಲ್ಜೀರಿಯಾ, ಫ್ರಾನ್ಸ್ನ ದಕ್ಷಿಣ, ಜಪಾನ್, ಚೀನಾ ಮತ್ತು ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಶಾಖ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು, ಇತರ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಸುಕ್ರೋಸ್, ಹಾಗೆಯೇ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ. ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಕೆ, ಬಿ4 ಮತ್ತು ಡಿ, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಟೋನ್ಸೈಡ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಕಿತ್ತಳೆ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳು, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಈ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರ ತೂಕವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿರುವವರು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.
ಹಸಿವಿನ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನಿಮ್ಮ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಗತ್ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಹ ಒದಗಿಸಬಹುದು.
ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ರಸವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಫೈಟೋನ್ಸೈಡ್ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ ಪ್ರಬಲವಾದ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಫಂಗಲ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ರಸ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ರೋಗನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆದರಿಕೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಬಲ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಪರಿಣಾಮವು ಭೇದಿಯಂತಹ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ. ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ಹೆಮೋಸ್ಟಾಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಋತುಬಂಧ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಭಾರೀ ಗರ್ಭಾಶಯದ ರಕ್ತಸ್ರಾವದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಕಫವನ್ನು ತೆಳುಗೊಳಿಸುವ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಶ್ವಾಸೇಂದ್ರಿಯ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ಕಷಾಯವನ್ನು ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಆಂಟಿಪೈರೆಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಮೆಟಿಕ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಒಣಗಿದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ನಿದ್ರಾಜನಕವಾಗಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದೆ.
ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಖಾರದ ತಿಂಡಿಗಳು. ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿವೆ. ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ರಸವು ಯಾವುದೇ ಕ್ರೀಮ್ನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕತೆ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಗ್ರೇವಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನಿನ ಖಾದ್ಯವು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಫೋಟೋ: ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು.