ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು

ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಬಗೆಬಗೆಯ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ನಾನು ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ತರಕಾರಿ ಟಂಡೆಮ್ ಉತ್ತಮ ಲಘು ಉಪಾಯವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸುಕಾಳುಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ವಿನೆಗರ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
ಬುಕ್ಮಾರ್ಕ್ ಮಾಡಲು ಸಮಯ: ಬೇಸಿಗೆ, ಶರತ್ಕಾಲ

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಎರಡನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಊಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ವರ್ಣಮಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಸರಳವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಅಂತಹ ಮೂಲ ವಿಂಗಡಣೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ತಯಾರಿಕೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 0.5 ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ಗೆ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ. ಮೂಲಕ, ಈ ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್‌ಗಾಗಿ, ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮುಚ್ಚಳಗಳು.

ಚಳಿಗಾಲದ ಸರಳ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು 0.5 ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ಗಾಗಿ:

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2-3 ತುಂಡುಗಳು;
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಛತ್ರಿ - 1 ತುಂಡು;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
ಬಿಸಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 2 ಉಂಗುರಗಳು;
ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಚಮಚ;
ವಿನೆಗರ್ - 20 ಮಿಲಿ.