ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತಯಾರಿಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಶೀತ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ದಯವಿಟ್ಟು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ: ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಎರಡೂ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ವಿನೆಗರ್, ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸುಕಾಳುಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಮೊದಲು ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು:

- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 3 ಕೆಜಿ;

- ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;

- ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;

- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಲವಂಗ;

- ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸುಕಾಳುಗಳು.

ತುಂಬಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

- ನೀರು - 1.2 ಲೀಟರ್;

- ಉಪ್ಪು - 1.5-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;

- ಸಕ್ಕರೆ - 70 ಗ್ರಾಂ;

- ವಿನೆಗರ್ - 70 ಮಿಲಿ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ - ಜಾಡಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಭಾಗಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈಗ ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್‌ಗಳನ್ನು ತಿರುಚಬಹುದು ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಬಹುದು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉತ್ತಮ ಡಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಒಂದು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಕ್ಲೋಸೆಟ್, ಗ್ಯಾರೇಜ್ ಅಥವಾ ಲೋಗ್ಗಿಯಾ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದ ನಂತರ, ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ನೀವು ಒಂದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು) ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಸಲಾಡ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!