ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬ್ಯಾರೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ತಯಾರಿಕೆ.
ಅನೇಕರಿಗೆ, ನೆನೆಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ. ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಒದ್ದೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಹ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗಾಗಿ ಆಗಿದೆ.
ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಅದನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಥವಾ ಬದಲಿಗೆ, ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು.
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲಾಗಿ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ಮುಖ್ಯ ಪಾತ್ರಗಳು - ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು.
ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ತೊಳೆಯಬೇಕು.
ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಬಹುಶಃ ಬ್ಯಾರೆಲ್, ರುಚಿಗೆ ನಾವು ಚೆರ್ರಿ, ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಉಪ್ಪುನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಅಂಚಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೆಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳು ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿರಬೇಕು.
ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
ಉಪ್ಪುನೀರಿಗಾಗಿ, ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತೇವೆ: 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ - 15 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು, 30 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 10 ಗ್ರಾಂ ರೈ ಹಿಟ್ಟು. ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ಇದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ!
ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಒದ್ದೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಂಡರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾರೆಲ್ನಿಂದ ಕಿವಿಗಳಿಂದ ಹರಿದು ಹಾಕುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ.