ನೈಸರ್ಗಿಕ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ರಸ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು.

ವರ್ಗಗಳು: ರಸಗಳು

ಈ ಪ್ರೀತಿಯ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೆಳೆಯುವ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ರಸವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ರಸವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಶ್ರೀಮಂತ ಬಣ್ಣ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸಕ್ಕಿಂತ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್, ಸಕ್ಕರೆ

ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

- ಮಾಗಿದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು;

- ಸಕ್ಕರೆ;

- ನೀರು.

ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು.

ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು

ಮಾಗಿದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳಿಂದ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಳಿ ಮಾಡಿ.

ಇದನ್ನು ಬಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (2 ರಿಂದ 1 ರ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ). ಸ್ಟ್ರೈನ್ಡ್ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ರಸಕ್ಕಿಂತ 5 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಸಿರಪ್ ಇರಬೇಕು.

ಸಂಯೋಜಿತ ರಸ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ (ಲೀಟರ್ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ - ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ) ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ರೂ ಮಾಡಿ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಹಾಳಾಗುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ನಾವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ರಸವನ್ನು ತಂಪಾದ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ ಕೊಠಡಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ರಸವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದು ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಅಡುಗೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು ಅಷ್ಟೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.